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第291章 刘光天的生意布局(第1页)

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虽然邓大妈伤势不重,但是刘光天却不打算这么算了。

这刘海中毕竟是原身亲生父亲,刘光天倒是不能直接打回来。

刘海中这边不好动手,但是打刘光齐却可以,从医院回来之后,刘光天就准备打上门去,可是却被叶心嫣和邓阿四两口子拦着。

院里有人拦着,但是在厂里却没有,刘光天第二天就找机会和刘光齐练了练。

刘光天这么多年一直没有放弃锻炼,刘光齐可比不上刘光天的身体素质,刘光齐根本就不是刘光天的对手,全程只有挨打的份儿。

毕竟是在厂里,如果打的刘光天鼻青脸肿的,那可有些不好看,刘光天也没对刘光齐的脸上动手,而是专往肉多的地方招呼。

打了刘光齐一顿,刘光天还是心气不顺,可是那幕后主使毕竟是厂里的厂长,刘光天三个副厂长现在虽然联合起来,但是那孙成伟心思究竟怎么样这个可说不准,加上赵德望现在已经在厂里站稳脚跟,也不是好对付的,刘光天想找他麻烦也不容易。

赵德望那边暂时拿他没办法,可是刘光天也不准备这么算了,他可以找赵德望几个狗腿子的麻烦。

刘光天以检查各个科室工作为由,到各个科室去转了一圈,然后就是各种挑毛病,把赵德望几个狗腿子好一顿收拾,这才勉强消了气。

但是这事可不算完,他和赵德望的梁子算是架下了,早晚会找机会跟赵德望算账。

厂里这边事情不顺,但是刘光天在外面的生意那是做的风生水起。

先是蜀香大酒楼那边,刘光天既然给了傻柱父子三成的干股,那可不光是让他们父子管好酒楼后厨这么简单。

一开始傻柱没从厂里辞职,中午的时候必须由何大清坐镇酒楼,可是过了一年多,见酒楼确实挣钱,傻柱也不想那么忙碌,就直接从厂里辞职了,开始专心在酒楼上班。

傻柱全天在酒楼上班之后,那何大清就闲了下来,刘光天就让何大清当了特聘总厨,专门负责管教酒楼里的帮厨和学徒。

为了让何大清尽心尽责,刘光天还给了丰厚的奖励,只要能培养出一个高级厨师,刘光天就给一千的奖励,一个中级厨师,就给五百。

当然刘光天也不是开善堂的,能让何大清教的学徒,那都是和蜀香大酒楼签了合同的,基本上都是十年的长期合同,如果想跳槽,那违约金可是天价。

这么几年下来,蜀香大酒楼里顶级的大厨有傻柱父子,其中傻柱是一级炊事员,何大清是二级炊事员,比傻柱厨艺差点的有马华和冯建国,两人等级一样,都是三级炊事员,除此之外,还是四个四级炊事员,七个五级炊事员,其他等级的人也不少,拢拢总总加起来有二十多号人。

在刘光天看来,马华和那冯建国虽然只是三级炊事员,但是现在的手艺可不比几年前刚开始开酒楼的傻柱差,这两人已经可以独挡一面。

傻柱当初辞职,作为傻柱的亲传弟子,马华当时也是名声在外,傻柱走了,马华有机会当上轧钢厂食堂主任,可是马华当时的心思早就不在轧钢厂,在傻柱辞职的时候,马华也辞职了,之后跟着傻柱进了蜀香大酒楼。

那冯建国是刘光天从钢铁厂那边挖过来的师傅,是酒楼刚开业的时候挖过来的,这人是家传手艺,也没拜师傅,当时入职酒楼的时候就是四级炊事员,厨艺就不差。

后来刘光天要培养后备大厨,就跟冯建国签了长约,还牵线让其拜了何大清当了师父,这算是傻柱的师弟。

这能独挡一面的大厨有了,刘光天几人已经在开始琢磨开分店的事情,那许大茂已经在物色酒楼地址。

蜀香大酒楼这边展不错,火锅店那边展也不差。

这蜀香大酒楼毕竟是几个人合伙的生意,刘光天虽然也上心,但是还是比不上火锅店这边,毕竟火锅店可以算是他一个人的产业。

火锅店的负责人孟大宝,是刘光天重金从轧钢厂挖过来的人,他的能力也确实不错,对得起刘光天给出的重金。

火锅店从开业之后就一直爆满,特别是刘光天推出会员制度,并且还有提前充值业务。

充值一百是普通会员,平时消费可以享受九折待遇,充值五百是白银会员,消费可以享受八折待遇,充值一千为黄金会员,除了消费享受七折待遇以外,还可以提前打电话定桌,店里会为黄金会员保留六个小时的位子,六个小时内,随时可以过来吃饭,都会有空位子留着。

当然普通会员消费满五百之后,会员卡就会自动升级为白银会员,消费满一千之后,就会自动提升为黄金会员,享受的权利和充值拿到的会员一样。

除了这三种对外开放的会员,火锅店还有一种钻石会员,这种会员卡不是充值或者消费多少能拿到的,而是店里送出去的,要么是刘光天特别好的朋友,要么就是为了拉拢某个领导,然后送给领导亲人的。

这钻石会员,不光消费时可以享受六折待遇,也可以提前订桌,并且还可以提前预定需要的食材,除这些以外,还可以凭会员卡到店里预支三千块钱,这三千的额度,不光是在店里消费,如果有需要,也可以直接在店里拿现金,意思就是这卡本身就值三千块钱。

当然火锅店推出会员卡充值服务,那蜀香大酒楼也有这种服务,只是每种会员之间的金额有所不同。

蜀香大酒楼对标的是高档酒楼,充值五百或者消费满五百才能成为普通会员,那白银会员需要一千,黄金会员需要三千,上面还有一个铂金会员是五千。

而打折的力度也跟火锅店有所差距,普通会员是九折,白银会员是八五折,黄金会员是八折,铂金会员是七五折。

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