38萝卜排骨汤(第3页)
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狗狗渴望jg
“袁老师,我下午还有事,那我现在就开始做”
有道士在这里,虽然说老爷爷没看出来什么,但林双双还是谨慎的不打算多做了。
等在家里做好酱菜再送给袁老师也是一样的。
袁哲连忙点头,“谢谢小林了。”
想起之前自己对林双双还有偏见,袁哲老脸有些红。
找林双双帮忙她从不推辞,而且人还有礼貌,长得也乖巧可爱,都是谣言害人啊。
林双双全然不知袁哲心情的复杂,她进了厨房后,环视一圈食材,打算给两位老师做简单的萝卜排骨汤。
他们的痛症虽然都是体寒,但是现在是秋天,太滋补了对身体反而不好,白萝卜和排骨肉结合起来再恰好不过了。
冰箱里那根保鲜着的大白萝卜被林双双抱出来放在水下清洗,她拿了点食用盐把萝卜表皮搓的白白净净。
菜刀高高举起,再落下时长萝卜已经一分为二,断落在菜板上。
林双双不止会做菜,其实她刀功也很好。
只不过综艺和直播都没给她展示的机会而已。
白萝卜外层薄薄坚韧的皮被她用一把大菜刀飞褪落,右手持刀,左手固定在后面紧跟着右手频率快旋转,白萝卜硬硬的皮削成长片状,仔细看手下处理好的萝卜,跟刚才基本没什么区别,表面光滑均匀,没有一处被多削掉的。
厨房里菜刀声阵阵,林双双已经把白萝卜切成了长方形的雪白小片,整齐的推在菜板上,看着十分赏心悦目。
袁老师冰箱里面有切好的排骨,林双双也不挑,拿出来在水里加了一勺白醋,用手将排骨洗干净,用铁锅烧了一锅热水焯着排骨。
水里加了少许料酒,把排骨煮到奶白的过程中不断撇着浮沫,排骨也不用煮太久,这样撇了几分钟后林双双把排骨捞了出来。
她拿出一个砂锅,把排骨塞了进去,又加入姜片,一片桂皮,几片香叶,加了接近一锅的水,然后扣上盖子。
等煮开后,夹出桂皮和香叶,只留姜片在里面。
这样又煮上半个小时,白萝卜放了进去,此时汤里已经有了些排骨的油光,但总体还是透明的汤色,闻起来的味道也不腻,只有肉香没有肉腥。
林双双往里面撒了点枸杞,红色的小点点落在雪白的萝卜片上,顿时增添不少食欲,萝卜片底下排骨的汤液不断沸腾滚开,汤汁溅在萝卜片上,枸杞吸水渐渐舒展开,食材和谐的融合在一起因加热微微鼓起,出悦耳的煮水声。
林双双没想到这汤煮的还挺好看。
她拿起手机,用手扫了扫锅上面的水蒸气,对准锅里不断滚开的汤汁聚焦,然后录制了一个3秒钟的小视频。
才出去,林双双刚退出界面,朋友圈那项后面就多出了个小红点。
她点进去。
是裴南第一个点了赞。
沉默良久后
林双双也给自己点了个赞。
双双:差点忘了转圈圈jg
作者有话要说 有些人暗戳戳点赞求饭饭,结果成了提醒点赞机器呢
裴南你不行啊,坏笑:d请牢记收藏,&1t;
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