43火锅pa(第4页)
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祁小苒显然不信。
听着厨房里面林双双干脆巨大的剁肉声,看了看裴南倒是难得的没说什么。
张墨憨憨的夸着裴南,“南哥你真厉害”
择菜小组还算和谐,林双双剁肉的工程量也接近尾声。
肉馅剁到相互粘连,细腻到自然成团状就可以了。
火锅的准备食材都很简单,也就丸子需要加工,其它的菜直接在汤底里面涮着吃就行。
大盆装着的肉馅里面加入盐、葱汁、鸡蛋、胡椒粉等等调味料,筷子拿在手里快均匀搅拌,给它上劲,搅拌的过程中调味料盖过生肉的腥味,肉馅浓郁的香味即使厨房透明门关上,还是顺着门缝飘散了出来。
原本干活的众人瞬间没了力气。
没闻到味道前不觉得饿,香味一旦散出来,大家的肚子就大声抗议,身体也开始了消极怠工。
“双双”
林双双搅好肉馅,在她手下一捞一捏,肉馅就变成了圆滚滚的小肉丸。
在盘子里放好肉丸,一转身就是大家趴在厨房门上如饥似渴的往里面望的样子。
先被吓得后退了一步,呼出口气伸手把门打开。
“双双饿”
“感受到了。”
林双双哭笑不得,大家现在的样子像几百年没吃过饭一样。
“你们把菜品拿上去整理一下,我马上就把汤底搞好”
众人听话的四处散开去整理餐桌,林双双拿出四个番茄,热水烫了之后去皮切成小丁。
锅里爆油,葱姜蒜加入的瞬间油花迸溅开,紧接着倒入番茄丁,滋啦啦的声音连续不断,林双双左手拿锅柄,右手拿铁铲,双手巧劲在火上轻轻一颠,火光燃烧到锅里,出一道绚丽的色彩。
外面众人已经看呆。
林双双还在继续,冰糖放里面炒了炒,之前煮好的滚烫高汤此刻注入,锅里爆起浓浓的番茄香,又在里面加入葱段姜片调味,临近出锅时最后加了些番茄片。
番茄汤底完成
倒入电动恒温锅里,下一个是麻辣汤底。
和番茄锅大同小异,只是炒烂的番茄改成了火锅底料,上面又多加了许多麻椒大料和各样干辣椒,颜色深到紫的辣椒在注入高汤后漂浮在汤料上,单是看着就令人食欲大增。
“可以开动啦”
火锅汤底被男孩子们搬到餐桌上,女孩子围在冰箱周围倒着水果茶,一人一大杯,水果茶火锅都管够
开动前林双双先拍了张照片。
当然大家都没有入镜,她只拍了食物上传到小锅精的账号动态里。
虽然今天不能直播,但是让粉丝们看看美食他们也开心的吧
粉丝们:我谢谢你,微笑jg
大家筷子伸向美食,快要夹到之际,林双双的电话突然响起。
王姐这两个大字让她立马站直身体接通电话。
“林双双你的精灵杂志内页爆了啊啊啊啊啊”
“什么”杂志爆了
“杂志上线三小时,销量1o万,销售额破五百万”
林双双不太懂,她微博粉丝数还五百万呢,销量1o万很多吗
但她不敢和王姐问。
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