第32章 商贩头领(第2页)
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“赵老板,若吾得利,汝一吾八可好?”
桂子拿出契约。
“我也一样。”
赵凰婵微笑“我供材料,我三你七可好?”
五个汤面师傅急了,他们可没准备契约。
“赵老板,吾等选三七分。”
两个蒸饺师傅举杯靠近赵凰婵。
“我一样,求赵老板指点。”
“吾也是。”
糖葫芦跟糖人商贩们。
“赵老板,吾等生意一般,如何红火?”
赵凰婵立即将他们扶起来。
“都起来,18家摊子,吾都会教。”
原来的配方。白米锤成细粉,上笼蒸熟。洒上黑芝麻便是芝麻糕,洒上糖桂花便是桂花糕。
赵凰婵将黑芝麻锤成粉,用红糖调成馅。又拿一筐芋头,蒸熟打成泥,加入牛奶红糖。
芝麻馅加入少许米粉,芋头泥中也加米粉。
取两个方形木笼。白米粉打底,一层黑芝麻米粉,一层白米粉,再一层黑米粉,最后白米粉封顶。
那芋头做法也是如此。上锅蒸熟,出锅香气扑鼻。
“大家尝一尝,千层米糕。”
米糕师傅拿起一块芋泥米糕送入嘴中,一脸幸福。
“妙哉!”
赵凰婵给众人分糕点。
“用此法可以做很多口味。玫瑰豆沙,桂花枣泥,奶黄绿豆。”
桂子拿起一块送入嘴中。
“之前的米糕香味只在表面,现在这芝麻味更浓,厉害!”
蔡波皮笑肉不笑。桂子吃了两大块米糕。
“赵老板,我那油饼怎么改?可以卖煎饼果子吗?”
“生菜尚未大规模种植,卖不了煎饼果子。我教你做土家酱香饼。”
薄皮褶籽酱香饼葱香十足。脆皮芝麻酱香饼,又辣又鲜。
“你要学哪个?”
桂子微笑“酥脆的好学。褶子饼需要擀面功夫。”
两个蒸饺师傅抱着一盆面粉。
“赵老板,教教吾等。”
五个汤面师傅抬着牛肉猪肉。
“吾等先。”
纪鑫大声。
“天色不早,别的小吃,郡主明天来教。”
回到酒水堂。蓝莓与男官差开道。
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