第32章 商贩头领（第4页）

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巷口贴着一道横幅，暂不营业。

木桌一张，赵凰婵端坐其上，朱游与阿牛端上各自烹煮的汤面。

赵凰婵夹筷子一品，猪肉腥，面条软。

“主人，真不知道，这样的恶心的食物，他怎敢出来摆摊？”

赵凰婵夹起牛肉面。面条爽滑，牛肉很柴。

“朱游，我建议你卖卤味，阿牛继续卖汤面，这样你们的生意都能好起来。”

“行，只要能赚钱，都听你的。何为卤味？”

赵凰婵拿出笔墨，写下卤料包所需材料。

赵凰婵递给朱游一些钱。

“去药店买这些材料。以后就用这些煮猪肉。”

朱游摸了摸后脑勺。

“药膳？吾没有行医资格，这些不会吃死人吗？”

“家妹盛媛，唐门翘楚，这方子她说没问题。”

朱游按方购材，赵凰婵传他卤制技巧。

朱游疑惑“猪皮猪肠猪尾巴猪尿泡，这些放一起不会难吃吗？”

阿牛靠近木盆。

“为何这些下水没有腥味？”

“蓝莓用盐将这些下水冲洗两遍，又过了一遍热水去血气，然后加了白酒去腥。”

赵凰婵开始熬制卤汁。

“朱游，这汤别倒，每天添加新材料跟清水即可。时间越久，卤汁越浓。”

“啊？这样不会吃坏肚子吗？”

阿牛微笑“吾听闻，茶室养壶，茶垢不清洗，时间越久，茶壶泡出的茶越好喝。想来找赵老板此方同理。”

赵凰婵比了个巨擘“孺子可教也！”

赵凰婵让阿牛将清汤卤肉切成大薄片。再配上白老板腌制的白萝卜片，一勺芝麻辣椒油。

“试一试。”

朱游放下手中大勺。

“真的比之前好吃。”

赵凰婵微笑。

“你的卤味可分三种价格，切成花盘，有客吃面，便可推销这卤味小盘。”

赵凰婵一天只教两品，教完便回到温泉村修行星气。

蔡波的馄饨摊客人如常，米糕师傅生意红火，牛汤与卤下水也卖得不错。

赵凰婵说蔡波的青菜馄钝没有问题，只需熬煮一些清汤就好。

蔡波觉得赵凰婵偏心，恨意涌上心头。

“一个质子，夺吾商贩头领之位，还让不如吾之人过吾。看你能得意多久？”

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