第180章 我们也要卖酿皮(第2页)
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张胡子喝的脸红扑扑,道:“四北,我是看着你长大的,我是没有女儿,要是有,我定会把女儿嫁给你。”
刚才这话他对李大北也说过。
李家的四个儿子是真不错。不像他的儿子老实巴交,不擅长做买卖,不喜欢呆在面铺管买卖。
月上梢头,李家父子三人从张记面铺出来,在路上边走边聊天。
李四北有些激动的道:“张胡子能在中镇卖酿皮,我和夏风也可以在远郊集市、近郊集市卖酿皮。郑叔现在是近郊衙门的衙役队长,有郑叔关照,我和夏风卖的酿皮又是全金城独一份,没有抢别人的买卖。”
李大北道:“酿皮是吃食,当天得卖光放不得,你们还得嘱咐食客当日吃完,不然食客把酿皮放了一夜,次日吃了闹肚子,会告你们。”
李四北当了几年的卖货郎,有很多的经验,解释道:“集市有卖凉面、肉包子、肉饼的,卖了很多年,极少生食客把这些吃食买回去不吃,放到第二日才吃又吃坏肚子的事。不过,为了防止意外,到时,我就在装酿皮的木桶上贴一张纸,写明必须当日食。”
李安问道:“那你们打算卖多少钱一份?”
“集市的凉面是7个铜钱,有好几个人卖凉面。我们卖的酿皮独一份,那就一份卖九个铜钱。”
“每天卖多少份酿皮?”
“第一天试卖,我要一百份,夏风就六十份,要是卖得又快又好,第二天就多卖些。”
“行。我同意卖给你们。”
“哈哈,爹,你真好。那我们买的多,是不是也赠送酿皮?”
“自是赠送。我说你要是卖酿皮,你的货怎么办?”
“现在非年非节的,买货的人不多。我觉得卖酿皮的钱比卖货赚的多,还省事。”
“现在天热,酿皮买卖好,等天气一冷,酿皮的买卖就会不好。”
李四北激动的道:“爹,所以我们家才要趁着夏天多卖酿皮。”
李大北道:“我们家的酿皮那是真好吃,估计哪怕天冷了,仍会有人吃。”都快走到家门,突然停下脚步,拍拍脑门道:“我这喝点酒就有些晕,我回什么家啊,我得去饺子铺算账。我走了。”
哪怕李安买了奴仆,李大北仍跟以前一样整天盯着饺子铺。
今天李大北跟着李安去和张胡子喝酒,那都是不敢多喝,地点也是离饺子铺很近,铺子里有什么事,小二可以立刻把他喊回去处理。
李四北扭头望着李大北的背影,心道:饺子铺每月给我大哥这个二东家兼掌柜开三两银子,我大哥赚这三两银子也真是太尽心尽力。
“你什么时候要货?”
“爹,当然是越快越好,明天行不行?”
“行!”
李安回到李家,特意去后院制作酿皮的房子巡视两圈。
这个时辰,房子空无一人,奴仆都在睡觉。
等到深夜,奴仆就会到这里来制作酿皮。
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