第222章 想办法解决困难（第2页）

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“你就这么看好我？”

“夫人特别聪慧。夫人，你就告诉奴婢，你有没有办法帮到村民？”丁丽以前所在的国都信息所，跟成县信息所一样，养着许多的奴仆种地、养牲口，也是经常为卖菜不挣钱愁。

李玉雪道：“有的，就是这事我得琢磨一下。”

丁丽激动的道：“夫人，奴婢就知道你有办法。夫人，你的办法是什么呢？”

丁丽、石头、大树、小白都围着李玉雪。

李玉雪道：“把菜做浆水菜、泡菜，就能储放时间长，并且别的村没有村民会做，那么到了冬天，浆水菜、泡菜就可以卖出比较高的价钱。”

浆水菜是甘肃中南部和青海、陕西、山西、宁夏地区特色小菜。秋天、冬天，一次煮了一大缸浆水菜，可吃到第二年春天。

泡菜是指为了利于长时间存放而经过酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸酵加工品。常用的原料有黄瓜、芹菜、萝卜、莴苣、豆角等。（以上两段摘自网络）

浆水菜、泡菜的制作方法简单。

不过，浆水菜要用到浆水，村民不会做浆水。

泡菜要用到对于村民来说价钱贵的酒。

所以李玉雪在想是收购村民的菜，还是教会村民做浆水菜、泡菜？

县学。

张师长正在讲策论。

吕英杰心思竟是有些走神。

他想到了河东村，那是生他养他的地方，想到了村民，想到了一些往事。

他从生下来就比别人生的好看。

在他六岁之前，都有坏人潜进村子要掳走他，把他卖掉。

有一次，村民现坏人在吕家徘徊，然后大声喊叫，村民们把坏人围起来盘问，坏人不肯说目的，但是当他出现时，坏人用抱怨、阴阴毒的眼神看了他两眼。

他有种被凶恶的动物追捕的感觉，吓得哇哇哭。

后来他长大些，回想起来，觉得坏人就是来偷他的！

还有，吕夏风带他到山林里砍柴，突然间下了大雨，二人跑下山，离家还远着呢，靠近山最近的村民喊他们进家里避雨。

夏季捕鱼的时候，他掉进河里，他爹、哥哥、几个村民都跳进河里救他。

当然，别的小孩子掉进河里时，也是一群人跳进河里营救。

他们村的村民大部分人性子纯善，就是太穷了。

一个学子拍了拍吕英杰的肩膀，“吕小弟，你媳妇李郎中在外面找你。”

吕英杰回过神来，惊诧小胖媳妇怎么来了？

成亲这么多天，这可是头一回。

很快，吕英杰知道了小胖媳妇的来意。

李玉雪道：“浆水菜、泡菜可以存放多日，在冬天卖出去，价钱应该比干菜贵，比会比雪里红做成的咸菜贵。”

当地人吃的咸菜都是用雪里红做的。

吕英杰对小胖媳妇心生感激，柔声道：“玉雪，你真是太聪明，也太善良。我这就去跟东家商议，看是由粮铺出面向村民收购菜做成浆水菜、泡菜，还是跟村民签加盟契约？”

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