第二十二章 表现(第11页)
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这句话直接把一向能说会道的胡掌柜给弄的哑口无言。
憋了半天,才说道:
“栾小姐不愧是东家的女儿。”
“这心思简直就是面面俱到。”
栾小姐却没搭理胡掌柜,而是对着陈焕章说道:
“陈大师傅,一切你安排就好,我去外面等着。”
说罢,栾小姐便走出了厨房。
胡掌柜没给陈焕章添堵。
拍马屁时还被栾小姐给说教了一番。
自讨个没趣。
也没在厨房里多待。
转身也就会前厅去了。
两人走后,陈焕章对何雨柱说道:
“柱子,栾小姐的菜就由你来做。”
“什么拿手你就做什么。”
“有没有问题?”
陈焕章是想让何雨柱复刻昨天那道回锅肉。
毕竟昨天何雨柱的表现,可谓是十分亮眼。
同时也让陈焕章对何雨柱是信心十足。
所以才这么放心的把栾小姐的菜交给何雨柱做。
何雨柱点了点头,便说道:
“没问题。”
得到何雨柱的答案之后。
陈焕章指了指边的灶台,又开口说道:
“那行,你就在我边做。”
“有什么问题我也能帮你看着。”
何雨柱点点头。
便去选取食材了。
刚才栾小姐过来。
并没有指定做什么菜。
全靠何雨柱自己挥。
看着这些食材,何雨柱心里已经有了主意。
何雨柱从边取了一块好的三线五花肉。
五花肉此刻已经做好了初步的处理。
肉皮的猪毛,现在早已经用烧红的铁板给烫了一遍。
何雨柱拿在菜板便开始改刀。
流畅的刀功,没多久便切成了手指大小的肉段。
陈焕章一直注意着何雨柱这边。
看着何雨柱切好的肉段。
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