第二十二章 表现（第6页）

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“这丰泽园之所以能这么长久的办下去。”

“不就是一直以来秉承着客人至的理念吗？”

“我想你作为掌柜，应该比我更清楚这一点。”

这句话直接把一向能说会道的胡掌柜给弄的哑口无言。

憋了半天，才说道：

“栾小姐不愧是东家的女儿。”

“这心思简直就是面面俱到。”

栾小姐却没搭理胡掌柜，而是对着陈焕章说道：

“陈大师傅，一切你安排就好，我去外面等着。”

说罢，栾小姐便走出了厨房。

胡掌柜没给陈焕章添堵。

拍马屁时还被栾小姐给说教了一番。

自讨个没趣。

也没在厨房里多待。

转身也就会前厅去了。

两人走后，陈焕章对何雨柱说道：

“柱子，栾小姐的菜就由你来做。”

“什么拿手你就做什么。”

“有没有问题？”

陈焕章是想让何雨柱复刻昨天那道回锅肉。

毕竟昨天何雨柱的表现，可谓是十分亮眼。

同时也让陈焕章对何雨柱是信心十足。

所以才这么放心的把栾小姐的菜交给何雨柱做。

何雨柱点了点头，便说道：

“没问题。”

得到何雨柱的答案之后。

陈焕章指了指边的灶台，又开口说道：

“那行，你就在我边做。”

“有什么问题我也能帮你看着。”

何雨柱点点头。

便去选取食材了。

刚才栾小姐过来。

并没有指定做什么菜。

全靠何雨柱自己挥。

看着这些食材，何雨柱心里已经有了主意。

何雨柱从边取了一块好的三线五花肉。

五花肉此刻已经做好了初步的处理。

肉皮的猪毛，现在早已经用烧红的铁板给烫了一遍。

何雨柱拿在菜板便开始改刀。

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