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顏熙蹙眉,不太明白她大哥哪來的這麼多紅棗。
旁邊看著的顏父顏母看到這麼多的紅棗和一塊臘肉,都驚訝了一番。
「征青這孩子,怎麼寄了這麼多紅棗啊,還寄了那麼大一塊臘肉。」顏父嗔怪道。
他估摸著這紅棗都有十來斤了,那塊臘肉也有三四斤了。這得花多少錢啊。他一個月補貼才多少,買這些東西要花不少錢呢。
「這個敗家小子,買那多紅棗幹嘛啊,吃都吃不完,難道讓我們當飯吃啊!臘肉家裡也都有,還非得花錢再寄這麼大一塊回來。」顏母眼角泛紅,心疼道。
顏母顯然對於大哥花錢寄回來那麼多東西這事不太贊成,心疼錢,也心疼大哥。
「好了,媽,大哥也是關心我們,才會給我們寄那麼多好吃的。他那麼關心我們,我們應該高興才對,你不要生氣嘛。」顏熙撒嬌道。
大哥顏征青是一個好兒子,也是一個好哥哥。他經常會給家裡寫信報平安,還經常給家裡寄錢,這次還寄了那麼多東西。
「是啊,孩他媽,征青他這是孝順我們,我們高興還來不及呢。」顏父笑著說。
「是啊,媽。我們可以這次給大哥寫信的時候告訴他以後不要花錢買這麼多東西了,讓他拿來給自己買點好吃的。」顏熙安慰道。
「小熙說的沒錯。」顏父贊同道。
「你們倆是唱雙簧的吧,一唱一和的。」顏母說。
「嘿嘿,媽,我們去做臘肉吧。」顏熙張著她那大大的眼睛看著顏母。
「好。」顏母一直都拒絕不了顏熙向她撒嬌。
顏母平復了一下心情,跟著顏熙去廚房做臘肉去了。
顏征青寄回來的紅棗很多,顏熙三個人也吃不了多少,而且這東西確實不宜一次吃太多,畢竟吃多了會上火。
顏熙就想著把紅棗做成紅棗糕,好吃還管飽。
以前她沒來到這的時候也經常吃紅棗糕,香香軟軟的,特別美味。
現在想想還真的是好久沒吃了,
就想著趁今天剛好沒事,做一些來嘗嘗。
顏熙雖然從來沒做過紅棗糕,但她刷到過有關紅棗糕製作方法的視頻,因為她很喜歡吃紅棗糕,當時看視頻的時候還特別的認真,倒也還記得大概的製作步驟。
但在做之前要跟顏母說一聲。
顏母還從沒見過紅棗糕呢,也好奇的很,便同意了顏熙的提議。
得到顏母准許的顏熙很激動,立馬把做紅棗糕要用的材料準備起來。
紅棗糕的製作方法其實很簡單,用料也不多,都是很常見的那幾種。
因為怕自己第一次做的不好,顏熙就沒敢多做。
材料要紅棗15o克、白面3oo克、白糖5o克、面鹼4克。
紅棗蒸熟去皮去核後搗碎成泥,將棗泥、白糖、面鹼放入麵粉中,倒入適量溫水,邊沖邊攪拌,將麵粉調成麵糊。然後發酵半小時。
因為沒有烤箱,所以顏熙就打算直接上鍋蒸,
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