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第81页(第1页)

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  哦,她还没来得及展示呢。陈苗苗嘴角一勾,招手道:&1dquo;来,抬出来吧。”

  见林伯和林婶抬着什么东西出来。众人连忙围了上去,齐齐一怔。

  陈苗苗的面前放着一个烧烤架,就如同现代的烧烤架一样,只是没有上面的那层网,中间是炉子,里头的炭还红红的。而炉子上面,斜着四十五度的样子架着三根铁棒,正好串着三只烤兔。兔子身上涂满调料,烤得外皮金黄。随着炭火的炙烤,表皮上的油脂顺着缓缓淌下,滑落进炭火里时,忽然燃起了一星火,随即就被陈苗苗的扇子给扇熄了。

  如果说炸鸡的香是一种纯粹的扑面而来的那种直球式,那么烧烤的香就是无孔不入的那种立体环绕,全方位无死角,堪称无孔不入。哪怕你只是单纯的路过一条满是美食的小街,绝对不会错过它的美妙滋味。

  烤肉谁没吃过,但是这样霸道的味道,绝对是街头的王者。尤其是凌云食肆推出来的东西,绝对的色香味俱全。随着陈苗苗手中的扇子扇动,三只烤兔的香味逐渐出来了。似是有些微的辣味,不,好像又被一种独特的香给掩盖住了。

  &1dquo;快看,三只兔子的颜色好像有点儿不一样?”有眼尖的人立刻说道。其他人本想凑上去,但是奈何苏重山已经开了口,他们不好越过他,只得在他身后探头踮脚。

  总算是有人现了。陈苗苗微笑着一一介绍:&1dquo;这是三种味道的烤兔。中间这个是香辣味,左边这个是五香味,右边这个是安息茴香味。一份四十文,也有半份。”

  苏重山丝毫没有犹豫:&1dquo;一样来半份。”

  陈苗苗却没有动:&1dquo;若是一人享用,则一份足矣,最好一次吃完,这个天不经放。”

  赵时休在里面探出头:&1dquo;苏兄,我们晚间不是要对诗吗,一人要一个口味的,不是正好吗?”

  自打苏重山上回坐在陈岩边上,后头陈岩时常过来与他探讨学问,连带着他和赵时休郑立询两人也熟悉了起来。其实今晚他们并没有相约,但是听了赵时休的提议,他觉得对诗是个不错的提议,点头道:&1dquo;那我就要一份香辣的。”

  陈苗苗点点头,笑容越灿烂:&1dquo;是这会儿就拿,还是先进来吃完饭再过来取。”

  里头的赵时休又探出头来,一脸期待地看着他。苏重山眼中闪出笑意,放心地将铜板递到小竹篓里:&1dquo;先吃完饭吧。”

  陈苗苗给了他一枚号码牌:&1dquo;等会儿凭号取即可。香辣烤兔一份,等会儿取。”

  苏重山刚走,他身后的人立刻跟上,将钱放进了竹篓里:&1dquo;我要半份香辣的,这会儿就要。”

  陈苗苗应了一声,拿起了正中的那只香辣烤兔,放到了旁边的干净菜板上。她手起刀落,动作非常快,已经砍成了四大块。陈苗苗戴起特制的手套,将切好的兔子放进了筲箕里,开始撕起了烤兔。兔肉烤得干酥酥的,一撕,那肉就顺从地跟着她的手与骨头分离,断裂的地方能看得出肉一丝一丝的,不知道是烤出来的还是涂抹在外的油从兔肉表面溢出,让表皮润泽了许多。

  陈苗苗的动作十分快,看上去似是没有怎么用力,就已经撕完了一只。她拿起一只大碗,用大汤勺舀起一勺兔子肉,然后动作飞快地往里面撒了一小把辣椒,还放了些调料,最后还撒上了一小把花生米和芝麻,左手拿碗,右手拿筷子,双手并用,兔肉就拌好了。她将碗一斜,筷子一拨,兔子肉已经稳稳当当地堆放在了油纸正中。她头也不回,喊道:&1dquo;打包。下一位。”

  石榴凑了上来,像是包药一样把油纸包了起来,众人这才现油纸外面还包了一层荷叶。直到仔仔细细地捆好,石榴这才递给苏重山:&1dquo;您的香辣烤兔一份,请慢走。”

  第三位更是直接:&1dquo;我不用打包,我就在这里尝尝,我要安息茴香的。昨儿个那炸鸡,就这个味道最让人难忘!”

  陈苗苗照着方才的流程,又分解了一只安息茴香味的烤兔。跟刚才的香辣烤兔调料有所不同,不过最后一步仍是撒上花生米和芝麻。她笑着将盘子放在了旁边的柜台边沿:&1dquo;里面请。”

  那学子早已进了食肆,接过盘子迫不及待地坐下来尝尝。烤制过的外皮十分柔韧,牙齿咬住一点,能带下来一大片。安息茴香的香味完美融进了肉里,肉越嚼越香。里头的肉没有那么干,但也十分入味,还保留着兔肉原本的肉汁,肥美异常。再吃一颗花生米,花生米是用油酥过的,只是撒上了盐,十分香酥。若是再喝一口酒,那简直是绝了。

  怪道掌柜说这个适合吃夜宵,这兔肉这花生米,妥妥的下酒菜啊。学子就是后悔,十分后悔,立刻跑到了柜台边:&1dquo;我这会儿可以把兔肉打包吗,钱不用退我。”

  陈苗苗笑着道:&1dquo;若是你有餐盒,可以吃完饭后洗净再将兔肉自己装上。有餐盒的也相当于打包的,石榴,退客人一成的钱。”

  对哦!那学子一拍脑门儿。他笑眯眯地从石榴手上接过钱,让相熟的学子帮自己看着兔肉,飞快地去打了饭回来。

  金榜题名食肆门口排队的人还在踮脚看凌云食肆这头到底生了什么,就见一个人快步挤出了凌云食肆,拉走了队伍里一个人:&1dquo;还在这里愣着干嘛,凌云食肆出烤兔了,一人只能买一份,有三种味道呢,正好当夜宵,走走走。”

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