第206章 闹别扭(第2页)
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在她们用早饭时乔西已经把香菇丁烤好,鸡胸肉也已沥干了水分,她用用手把鸡肉揉搓散开,然后再放到炭盆里烤,烤干里面的水分后把烤好的香菇丁和鸡肉放椿器里椿成粉。
“妹子在做什么呢?”何氏见她一个早上都在忙。
“总觉得菜里缺点什么,我便自制一种叫鸡精的佐料。”
乔西把椿得七七八八鸡粉白捻了点给何氏,后者舔了舔,忙不迭地点头:“嗯!又鲜又香!”
乔西也捻了点放进嘴里,与以前做出来的确实差了点,主要是这里条件有限,没有可调节温度的烤箱。
但也不差,勉强可以用的。
改天让谢询帮她在后院砌一个烤炉,这种土窑烤炉烤出来的鸡胸肉和香菇也是贼香的,做出来鸡精味道肯定也不差。
乔西把椿好的鸡精用网筛筛过一遍,把细腻的鸡精筛出来装进罐子里方便以后取用。
“掌柜的,菜拉回来了。”乔西刚从后厨出来,就见伍小阳停下驴车,从上面跳了下来。
他身后还跟着一个年轻的干瘦妇人。
女子有些拘捒地跟在伍小阳身后。
“山娃娘,快进来!”跟在乔西后面的何氏笑眯眯地朝妇人招了招手。
“大丫娘,谢询家的,听小阳兄弟说你们想招人洗碗筷,你看我行吗?”
山娃娘是个寡妇,早两年山娃的爹去镇上的大户做木活,从宅子的房梁掉下来后没了。
山娃的奶奶是个厉害的人物,儿子没了就把山娃娘分了出去让他们单过。
一个妇人带着三个孩子,一年到头就靠着那两亩薄地过活,日子过得不比何氏他们好多少。
“行行行!”何氏笑眯眯地拍拍她的手,“不行我能让小阳兄弟给你传话?”
何氏自己淋过雨,现在有能力遮风挡雨便想起以前对她还不错的山娃娘。
山娃娘咧嘴一笑,“多谢了。你放心,家里虽然有两亩薄地,但我能侍得弄过来,不会耽误事的。
再者,山娃也长大了,能帮我不少的忙哩。”
何氏:“你只管打理你的活计,这事我和妹子都商量好的,每天抽点空上来择择菜,洗洗碗便是。”
山娃娘连连道谢,她看向门口正与伍子阳核对食材的乔西,小声道:“谢询家的不难相处吧?”
何氏嗨了一声,“你看看我便知她好不好相处。”
山娃娘看看何氏又看看乔西,这才现何氏变化真的很大,以前的她可是被高金贵打得半死也不敢吭一声的人,现在一天说的话可以抵上以前一年说的。
以前总是一张苦瓜脸,与她相识这么多年也极少见她笑,现在逢人就笑。
脸色也由腊黄变得红润漂亮,何氏五官本来就不差,现在营养跟上后给人一种逆生长的感觉,越年轻得像个未出阁的姑娘。
乔西与伍小阳核对完食材便钻进后厨忙活。
今日盖浇饭主菜是萝卜炖猪肉,配菜酸笋。
这季节的花样没法弄很多,等夏季来了,春天种下的收成了,那时的花样就多了。
乔西刚把炒好的酸笋尖装上大托盘,何氏提着招待客人用的水壶走了进来。
她紧张兮兮地道:“妹子,那人又来了。”
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