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第49章 卤肥肠(第2页)

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“要走你自己走,我不走。”王成丢下这句话就出去,独留伍香香一个人在原地抓狂。

过一会,伍香香就在房间里面翻找起来,把她觉得王成可能藏钱的地方都找一遍,连个毛都没找到,还搞得灰头土脸。

王成来到后院,王青曼正在后院等他。

“二叔,这个卤肥肠的生意以后就交给你做,方子和办法我提供,本金我也可以提供,但是我有一个要求,开始做生意以后,你每日的收益必须分我三成,这点你同意吗?”

那日上梁杀猪之后留下的猪内脏,王青曼指导王成与王柳用草木灰洗干净,再让陈细枝用酸菜炒了一份大肠,又让王青瑶随便配了一份卤料,卤了猪肚,猪大肠,猪心,猪肺。

卤好以后,搞葱,蒜,红油一凉拌,香味扑面而来,除了她不吃,家里每个人都吃的不亦乐乎,那是他们第一次知道猪下水竟有如此美味,想到以前杀猪时候丢掉的猪下水,陈细枝那心啊,就扯的慌。

家里几个男人,除了王曲身体不行,不能喝酒之外,其他几个都借着卤猪下水,吃的一张嘴油汪汪的。

不过那个时候,家里没有人想着做这个生意,王青曼也没有提。

一是因为家里人手不足,二是她总觉得时机不对,不过,这做豆腐的技术捐出去以后,家里也会松乏几日,王青曼正好可以安排上。

就摆在官道上卖,肥肠面,卤煮,卤豆干,卤鸡蛋,拌卤菜,卤菜里面再配上汆过水的豆芽,既有肉的香味,又有菜的清爽口感,过往的商客疲乏时正好可以来上一份。

毕竟谁也不可能天天吃干粮,王青曼就见过之前这些走商,或者走镖的人特意跑到镇上去开小灶。

猪下水这个东西王青曼也想好了进货渠道,除了肉铺那边,村里也可以说一声。

以往没什么人要的猪下水,一听有人收,村里的这些人比谁都积极。

再说也不止猪内脏可以卤,鸭胗,鸡胗这些都可以。

王青曼的计划只是说了一个大概,王成的呼吸就全乱了,“曼儿,二叔一个人恐怕完成不了。”

他自己几斤几两,他还是清楚的。

“二叔,没有人天生就会做买卖,你不试试怎么知道自己不行,而且一开始又不是全部都你一个人搞,我跟爷爷奶奶都会帮你的,只一点,答应我的三成收益不能少,而且从今天开始,你要学着记账,每天的支出与收入都要记录清晰。”

王成一听要记账,就头大,“曼儿,你二叔我大字不识一个,怎么能记账啊!”

王成很慌,没人告诉他做生意要识字啊!

“二叔,学到老,活到老,你可以暂时不用识字,只需要认识算学所用数字,我会制作一个表格给你,再教教你怎么填写,但是这不代表你能一直止步不前,我相信你,二叔,这个家中,除了爷爷奶奶,你就是最聪明的人,家里的孩子现在没有活的时候都在识字,我觉得二叔你也可以加入进去。”

“我都这么大了,再跟一群孩子一起识字,多丢人啊。”王成虽然被王青曼夸的心头火热,但理智尚存,并没有飘。

“二叔,你是为了挣钱,有什么丢人的,再说了你只需要学习日常所用的字就可以,这是为了避免我不在的时候,你被人蒙骗,防人之心要有哦。”

见王成态度有些松动,王青曼再接再厉,“哎呀,二叔,学习没有什么丢人,相反有学习机会而不学习那才丢人,二叔,机会难得,你要知道,我是个很现实的人,若是对我没有任何帮助的人,我随时都会丢弃。”

“当然,若是二叔你只是想随便挣几个钱,维持温饱,那就当我今天的话没有说过,既然如此,这个生意我是不放心交给你的,你只能帮我打工,在我手下做苦力。”

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