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?顾宗华拿过面粉盒,将面粉在案板上堆成一个环形山的模样,在凹处磕了几个鸡蛋,加了些盐,熟练的将面粉拢过去,用力揉按成团:“让面醒一会儿。”
然后,他到处找擀面杖,却没找着,刘嘉也不知道平日这些厨具都收在哪里。
“等着!我有办法!”刘嘉取了一瓶拉菲庄园的陈酿,毫不犹豫地将瓶标撕了,再用水将酒瓶冲洗干净,递给顾宗华:“用它。”
虽然酒瓶子不是很趁手,不过总比没有强。
刘嘉坐在一边看着,必须得说,顾宗华的动作很麻利,一看就是干过活的,再加上他胳膊用力时绷起肌肉线条、弯下腰的臀部弧线,还有认真盯着面团的眼神,挺直的鼻梁和微微翘起的嘴唇……人长得好看,就是占便宜,擀个面条都如此赏心悦目。
刘嘉是什么人,是在微博上经常“嘶哈嘶哈”“求更多倒图”的人,她从不掩饰自己的追求。
顾宗华直起腰,忽然现刘嘉正死死地盯着他,他笑着问:“你喜欢吃宽面,还是细面?”
“怎么方便怎么来。”
顾宗华点点头,他认真的将面团搓成长条,一点点的盘起来,每盘一圈,便刷一层油。
刘嘉很疑惑这么粗的面条能好吃吗?但是她没有说话,在即不出钱又不出力的时候,刘嘉非常随和体贴,厨师端上来什么,她就接什么。
顾宗华的目光在放菜蔬的架子扫了一圈,只有各种块茎类的菜,他很遗憾:“可惜,没有小白菜。”
“小白菜?哦,你是说青菜吧,有!等着!”刘嘉马上跑回办公室。
办公室里养着的三棵青菜,每天被刘嘉当名花异卉般的精心伺候着,如今长得比阿花养在暖棚里的要高出许多,在青菜届,它还很小,但是在菜秧届,它已经算得上鸡毛菜中的扛把子。
刘嘉小心地用剪子把青菜给剪下来,又急匆匆地跑回厨房。
此时顾宗华正拿了一块精瘦肉,认真地切肉丝。
“把它细细切做臊子,不得有半点肥肉在上面。”刘嘉笑道。
顾宗华头也没抬:“提辖莫要消遣洒家,若是做臊子,就一定要放肥肉,不然不好吃。”
一块瘦肉被切成一小堆细细的肉丝,他又另起一口锅,滑油下锅烧热,爆香了葱姜蒜,再把肉丝倒进去,浓郁的肉香味儿一下子被滚油勾了出来。
本来刘嘉不是特别饿,闻着这个味儿,感觉口水都要流出来了。
顾宗华炒完浇头,刚烧的水也开了,他将粗面条握在手中,一下一下的在案板上用力抖开,手指粗的面条很快变成一根细细长长的面,被他抓起抛到锅中,随着滚水上下翻腾。
最后又把挺括清脆的小白菜烫了一烫。
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