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第217頁(第1页)

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陳安娜舉起酒杯,看著孫輩和可愛的曾孫孫們,臉上揚起舒坦的笑容:「來來來!碰個杯!今年一年過的很好,明年也要更好。」

大家就紛紛舉起酒杯,站起來碰了一下:「砰——」

夏青喝了一口米酒,滿意的點頭:「沒失敗呢!」

這是她前兩天做的酸米酒,在網上找的教程里這算是最簡單,時間也最短的酒品釀造方法了。

在煮好的粥里放上酒釀,在壁爐前放個一天一夜,發酵之後濾掉下面的米,出來的就是酸酸甜甜的米酒了。

在燃著壁爐暖和的房間裡喝上一口,舒暢的不得了呢!

「哈——」顧明誠喝了一口白酒,從嗓子裡發出暢快的聲音。

從上了大學來到滬市就一直不停的忙碌,到現在大概一年的時間了,總算可以放鬆的鬆快一下了!

夏青連忙給他夾了一筷子炒青菜:「不要喝那麼急呀!」

顧明誠姿態慵懶的靠在桌前,夾起妻子給的青菜送進嘴裡啊,桃花眼清明,他勾起嘴角:「這個酒度數不高,我才喝了一口呢!」

但對妻子的關心,男人還是非常受用的。

夏青照顧了丈夫,又去照顧涵涵和小海,她把白斬雞上的兩個雞翅扯下來,稍微蘸了點醬油,放到了兩個孩子碗裡。

雞腿上肉太多,孩子反倒咬不動,雞翅上有骨頭,肉也更嫩一點兒。

一人一個雞翅,夠他們安靜十來分鐘了。

夏青夾了一個獅子頭,用筷子一夾開,松鬆軟軟的,味道也好香!

她吃了一口,滿意的點頭:「朱師傅的手藝真的很好!這獅子頭鬆軟可口,肉汁四溢!」

她看向陳安娜極力推薦:「這個級好吃!奶奶你試試看!」

老人家牙口不是很好了,白斬雞這些咬起來都比較吃力了,但獅子頭就正好。

陳安娜夾了一個獅子頭,動作優雅的拆開,夾了一小塊送進嘴裡,咀嚼了幾下後滿意的點了點頭:「不錯。」

獅子頭是朱師傅幫忙做好的,但醬汁是夏青準備的。

她做炒菜不太行,但是燉菜做的倒是還可以,調味也還不錯。

她把朱師傅做好的獅子頭和調好的醬汁一起放到鍋子裡,悶了大半個小時,味道已經全都進去了,特別入味好吃!

夏青還放了一點兒鄰居黛西給的西方調料,更添風味呢!

「東坡肉也是我做的,奶奶嘗嘗看!」東坡肉也是一直燉著就行,不用猛火翻炒的菜她做的都還可以。

夏青說著自己做東坡肉的小竅門:「我在下面放了幾張粽葉,東坡肉又用清洗乾淨的稻草繩扎著,這樣煮出來就會有一股清香呢!」

這是前世她舅舅的小竅門,被她拿過來用了。

顧明誠立馬把東坡肉上面的既不會油膩又不會幹澀難咬的豬皮撕下來一塊放到陳安娜碗裡:「奶奶你吃吃看!」

豬皮可是東坡肉上最歡迎的部分了!

哪怕是愛美的小姑娘也是很願意吃幾口豬皮,然後騙自己說這個不是肥肉,不會胖的。

夏青倒是很喜歡吃下面的瘦肉。

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