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崔熠点点头：“对，他又不是我……”

周祈嗤笑一下，旋即正经了神色，“且那鹰死得太容易了些。若是兔肉中被下了药，就说得通了。”

崔熠明白了。

说是“大廨房”，其实不算大，里面放着几张书案，其中一张在最里，用小屏风略做遮挡，此时案前没有人，想来便是苏客丞的位子了。

见许少卿突然带了几位穿绯色袍子的高官进来，三位掌客赶忙起身行礼。

谢庸等走到里面，苏客丞的桌案与大多数官员的办公桌案一样，案上放着几个木盒子，里面插着长长短短的公文，盒子上有签子，什么“节庆宴席”“银钱账目”之类。

又有七八份窄的宽的纸卷堆在左手边儿，打开看，都是与宴享有关的公文，有掌客、典客等呈送的，尚未签批，也有苏客丞自己还未写完的，看那待签批公文上的日期，最早的是五日前。

右手边儿笔架上的笔未洗，但笔洗中的水却乌黑，想是昨日，甚至更早的洗笔水。又有黄历、杯盏之类放在案边儿，周祈用手抹一下那杯盏盖子，略有薄尘。

“这几日苏客丞可有什么异常？”谢庸问几位掌客。

几位掌客互视一眼，其中一个道：“下官等看不出苏客丞什么异常。只似比平时脾气略急躁些。”

“他平时堆积公文吗？”

那掌客道：“偶尔忙了，呈送上去的公文会拖一两日。”

谢庸伸手拿过几个木盒中的公文来看。周祈则翻看他案旁小柜中的东西。柜中都是些私人杂物，并没有什么特别的。

谢庸浏览得极快，在查到本月采买账时，他的目光定住。

账目中最新的是今日的，“腌蟹十坛；青鱼草鱼等杂鱼五十斤；野兔十只；鸡子一百斤；山鸡三十只；腊肉五十斤……”后面又有价钱，供货的是西市范家老店。再后面是掌客赵盛明签字和典客丞苏宝澄签字。

谢庸往前找一找，两日前从这范家老店还采买了野荠三十斤，枸杞二十斤，梅子酒二十坛，木耳二十斤……

谢庸看着那掌客，“赵盛明掌客？”

赵掌客忙道：“是下官。”

谢庸点头：“赵掌客与某等说说你们采买的事。”

赵掌客禀道：“客馆里所需之物大多是工部供给，并不需要外购。但总有供给不足的，便会去东西两市采买。”

“苏客丞拟采买单子？”

“是。苏客丞拟了单子，交与下官，下官誊抄了，着人送去东西市的供货商人那里。我们在东西市择了几个老成的供货商，不太难得的东西，当天便能送来。然后按月把采买单汇总了，上报签批，打总关钱。”

“供货商人可有回单？或者供选货单？”

赵掌客忙道：“有，供货商人那边有什么好货色，也常呈送货单供选。”

“这些选货单可有留底？”

赵掌客赔笑：“收到便一并交与苏客丞了，至于苏客丞有没有留底，下官便不清楚了。”

苏宝澄的案上并没有这些，案旁废纸篓中也空空如也。

“西市范家老店近几日可送了选货单？上面写的什么你可还记得？”

赵掌客面有难色：“送了，但单子上有什么，下官……不太记得住了。”

参照那账册上的名目，谢庸道：“比如，腌鱼、腌蟹、腌菜、腌蛋，野韭、野荠、野蕨，青鱼、青蒜、青精酒，还有山鸡、山菌、腊鱼、腊肉？”

赵掌客面现纳罕之色，便是许少卿和崔熠也不明白何以谢庸查问这个，还报起了菜名，崔熠看看谢庸，又看周祈。

周祈微皱眉，腌——野——青——山——腊——

赵掌客叉手：“谢少卿一说，下官想起来了，范家老店前日送来的单子上有腌鱼，有青蒜。昨日送来的单子上有腌蟹，有青鱼。山鸡、山菌、腊鱼、腊肉这几日也每每出现在单子上。我还说，他们怎么总弄些腌腊货，如今天气和暖，合该吃些新鲜的。”

谢庸看崔熠和周祈：“去苏宝澄家和西市范家老店拿人吧，范家老店极可能是细作窝点。”