第16节(第3页)
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转转眼珠,小胖孩欣然同意,“不看就不看,那今天晚上就得兑现承诺,不然我会生气的。”
男人刚想再次点头表示自己一定会遵守约定,但手机响了,单手揽着小胖孩让他坐在自己腿上,接起电话,“什么事?”
“呃……萌萌睡醒了没?你俩什么时候回来。”林安景扭头看了看放在那里的几道要炒的菜,轻轻叹了口气,“回来之前打个电话给我,我炒菜。”
“马上。”男人看了眼时间,也到他下班的点儿了。
“噢,那路上小心。”林安景答应一声,将手机通话结束。
小胖孩歪头看男人,伸出小手指头勾着男人的手晃了晃,“拉钩上吊一百年不许变!”
男人失笑,抱着他拿了车钥匙准备下班。
……
林安景淘米焖饭,计算了一下他俩回来路上的时间,觉得自己还是现在就开始动手做菜比较保险。
芹菜炒肉片、昨天做的红烧肉还有一大碗他盛出来的,这会儿再上锅蒸一蒸,鸡汤已经熬好,味道又香又鲜还不腻,又把昨天中午买的剩下的鸡肉块放到热水里烫了一下,然后配了些干辣椒和花生米用油煸炒,这也算到辣子鸡块了,还有个香菇蒜泥油菜,这东西是他喜欢的,他发现阎昊和自家儿子都是肉食动物,饭量大不说还不喜欢吃青菜。
阎昊还好些,起码他做的饭菜都能吃,就算不太喜欢青菜也会吃下去,但林萌萌小朋友却不这样,想让他吃点儿绿色蔬菜简直能要了他的命,每次吃饭让他吃菜都很费劲。
打开冰箱看了看,还有两个圆滚滚的紫色大茄子,他眨眨眼,心说中午都吃过茄子了,晚上再吃会腻就没拿出来。
扭头看了一眼摆放在台子上的肉和菜,他决定了,以后每天晚上四菜一汤,两素两荤挺好,营养搭配了。
能做出来就已经很不错,他这开始学做饭才几天时间,现在能弄出四菜一汤已经算他有天赋,这味道更是越来越好,他自己吃着都觉得很赞。
电饭锅里焖了米饭,将炖着鸡汤的砂锅开了大火咕嘟了一会儿后将砂锅拿下放到一旁,然后将蒸锅驾到火上蒸红烧肉,天知道他还是刚刚回来的路上去买的蒸锅,以前他连这种三层的蒸锅长什么样都没瞧见过,不过不得不说,那说明书上图画的菜色还挺吸引人的,等明天他研究研究把三层笼屉都用上。
不粘锅里倒了油,他歪头看了看又把不粘锅拿开换了另外的炒勺,还是先把鸡块用水煮一下比较好,要不然一会儿忙忙活活他再忘了。
煮鸡肉的功夫他转头去切肉片,这猪肉是半冻状态会好切,度娘是伟大的,什么都能查到~(≧▽≦)~。
鸡块煮好捞出来放到一旁备用,他又抓了把花生米扔到鸡块盆里,然后再次把不粘锅放到火上热油,炒菜。
先炒了辣子鸡块,这玩意得一个劲儿的用铲子在锅里扒拉来扒拉去,他一手背到身后敲了敲,觉得自己现在的情况跟家庭主妇挺像。
撇撇嘴敲了下脑袋,心说乱想什么,你一大男人什么家庭主妇不主妇的。
不过手底下动作却没停,mini上的菜谱里可是特别重点标注了,煸炒鸡块速度要快不能停,不然会导致鸡块受热不匀味道不好。
叹了口气,注意着鸡块的颜色变化,林安景听见敲门声,赶紧拿着铲子跑过去打开门,连话都没说就冲回厨房继续翻炒的动作。
阎昊抱着小胖孩同时歪头,然后进屋换鞋。
小胖孩穿着小拖鞋踏踏踏的跑到厨房,扑倒他腿上就喊:“爸爸爸爸,你在做什么,好香好辣!”
“去去去,别给我捣乱,洗手去,一会儿就吃饭。”虽说开了抽油烟机但厨房里那股子辣椒花椒的刺鼻味还是有,林安景推了推小胖孩把他往外赶,“乖啊,快出去。”
小胖孩撅个嘴,不高兴。
不过转眼就又眉开眼笑的,今天附加任务可以完成了,他还是很开心的。
晃晃脑袋扭着屁股跑了出去,跟阎昊一起去洗手,然后一大一小打开电视坐在沙发上,开始看儿童台播放的【风车转转】少儿节目。
也难为阎昊看的津津有味,这一看就是小时候缺爱的( ̄。 ̄)。
林安景把炒熟的辣子鸡块装盘端出来放到桌子上,又把蒸锅从火上端下来放到台子上,然后把砂锅放上去热一热鸡汤,这面不粘锅刷了刷继续炒芹菜肉片,扒拉扒拉肉片变了白色后稍微加了些酱油胡椒粉大料粉就将芹菜倒进去稍微炒了炒芹菜变成了深绿色,撒盐鸡精然后装盘,这可是他刚刚新学的一招,看颜色变生熟,他觉得挺好用。
香菇蒜泥油菜就更好做了,除了剁蒜泥的时候费了些时间外,这菜只要把香菇切片(他刀工有限切的宽了些)倒进锅里炒一炒然后倒进去洗干净的油菜就行了,快熟的时候把蒜末再倒进去撒点盐和鸡精炒一炒装盘。
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