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韭菜鸡蛋自然?是内里的主馅，不同?人家又会加上?不同?的配菜，同?样的韭菜鸡蛋饺子，在不同?人家里滋味口感也大?有?不同?。

新?鲜的鸡蛋在碗中?搅匀了，黄澄澄地倒进锅里，蛋香气在鸡蛋与热油相遇的瞬间迅速迸发，直闹得满屋子里都是香浓的炒蛋香味。

炒的时候，也不是简单炒炒就行的，得用筷子不断搅动，炒散成金黄金黄的鸡蛋碎，这才好包成饺子。

第一茬的春韭，刚从地里割来，兴许还带着些?清早的露水，将坏叶摘去后洗净，用刀细细切碎了，同?鸡蛋碎搅匀做一处。

这馅还没完成，竹伊前世里最爱的，是她奶奶的做法。

取出?些?面粉来，加水揉成面团，再用擀面杖擀成一张薄薄的面饼，切成细细的面渣，一并放入油中?炸了。

小小的面渣在热油之中?褪去内里的水分，变得金黄而酥脆，放置微凉后一并倒入韭菜鸡蛋中?，加些?盐调匀，便是自家里最心照不宣的小秘密。

包好的饺子白白胖胖，下入锅中?煮熟后却能透出?些?青翠的颜色来。

还带着腾腾热气的饺子盛在碗中?，初看不觉得如何。用筷子夹起一个来送入口中?，韭菜的鲜香，鸡蛋的软嫩以及炸面渣的酥脆油香随着软韧的饺子皮一同?在口中?爆开，带来无与伦比的鲜美滋味。

内里的炸面渣更是点睛之笔，香脆酥美，既不喧宾夺主，又遥遥映衬出?韭菜的鲜香滋味。整体的口感也从软嫩变为了软嫩与酥脆交织，仿若一场寻宝游戏，若是谁有?幸吃到一块大?颗的炸面渣，就跟中?奖了似的。

或是放些?虾仁进去，Q弹而鲜美的滋味，更是让这份浸满了春日气息的饺子横添了几分鲜香，美味极了。

第72章榆钱

找到?了韭菜之后，竹伊的兴致越发高?昂，第三日早早起来，又随着采集队的羚牛兽人们出去?跑了一天。

可惜第三日，竹伊并没有发现什么新的可以拿回部落种植的食物?。

竹伊并没有气馁，现在找不到?新的植物?可不代表羚牛兽人领地就没有新的可食用植株了。

只不过?现在正是初春，大部分野生植物?才刚刚冒出芽来，甚至有的还未冒出地面，自然?能发现的植物?种类相?比夏季而言要少上不少。

之后总会有时间寻找到?越来越多?的食物?！

更何况，竹伊转念一想，小熊猫部落合并过?来之后，以后部落打猎和采集的范围就更大了，说不定在小熊猫部落原来的领地里还能有新的发现。

羚牛兽人对两族合并的反应并不像狐族那般大。可能也和他们本身部落人口很多?，平日里过?得又是自给自足的生活有关。大小熊猫两族加起来也不到?两百人，而羚牛部落整个部落就有四百多?人，除了换盐之外，羚牛兽人和其他各族的交际并不是很多?。

对于地动，羚牛兽人虽然?也是居住在山洞中，不过?倒也没有产生惊慌。竹伊从田口中打听到?，自从羚牛兽人在此处定居之后，还从来没有过?地动的记录，同?熊猫部落居住的山区有很大不同?。

虽然?没有找到?什么可以种植来吃的植物?，新的吃食还是有发现的。

竹伊在羚牛兽人的山后发现了一处榆树林，这时正是榆钱最是鲜美的时候。

春日的暖阳下，一簇簇嫩绿的榆钱仿若钱串般绽放在榆树枝头，圆溜溜，嫩湛湛，单是看着都能想到?入口之后有多?鲜嫩。

远远望去?，榆树林仿若蒙上了一层嫩绿色的头盖，却又隐隐透出几分花团锦簇的感觉来，只不过?这花都是绿色的。

初春的榆钱鲜嫩肥美，站在榆树下方，一只手够着榆树的枝尖向下拉，另一只手虚握住枝叶向下一捋，一串串嫩湛湛的榆钱就哗啦啦地落在地上的竹篓中。

这时的榆钱鲜美之余，还会带上些许甜滋滋的滋味。拌上面粉做成蒸菜，浇些蒜汁，鲜滑爽辣，满口清香；再或是同?面粉和在一起，捏成菜窝窝一个个放进锅中蒸熟了，吃起来嫩滑而甜香，还带着些榆树独有的清香气息。

生吃也是好吃的，饱满玉圆的榆钱生着入口是脆嫩的，甜滋滋的滋味褪去?后，满口都是清新的春日气息，最是应景。

现下没有面粉，自然?做不来清爽怡人的榆钱蒸菜或是菜窝窝头。

不过?拿些大米熬出一碗清甜甘爽的榆钱粥还是可以的。熬煮得莹润喷香的大米粥，宛若一汪白净的池水，上面散落着片片青翠鲜嫩的榆钱，青白相?映，倒是很有几分“波荡摇春光”的意境。

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