第171章 我们的帝王蟹最好（第3页）

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（）;（）　　可随着那只品质2亚特兰蒂斯帝王蟹被拿出来，显然连吴?和那些爱好美食的富豪都来兴趣了。

“楚先生，这就是你说的好东西？”吴?惊讶的说：“这奥姆说的这种帝王蟹我还是第一次听说过呢。”

有一个爱好美食的富豪解释说：“听说这种蟹非常的稀少，在国内基本吃不到，哪怕是国外，也是有钱都买不到的，没想到楚先生的酒楼竟然搞到了一只。”

这么一说，让一桌子爱好美食的富豪都感兴趣了，纷纷期待，开始朝灶台那边凑了过去。

“楚总，我也去看看！”赵沫也是满脸期待，想去凑热闹。

“去吧！”楚霖朝妹子笑了笑。

现在也只有程建和武田的脸色就有些不好看了。

他们以为自己准备了深海帝王蟹蟹王在材料上就是巨大优势了，没有想到对方竟然准备了材料更好的帝王蟹材料。

蔡瑶看了程建那变了脸色的样子，嘴角露出了一丝嘲讽。

武田倒不愧是大厨，心态还是很好的，对方就算材料比他好，可他相信自己在海鲜上的烹饪，绝对不会比对方差。

他可以靠技术弥补，谁赢谁输还不一定。

很快，武田和潘越的帮厨便将两只帝王蟹处理了，先从大腿部弄出了嫩滑的蟹腿肉。

而蟹腿肉也是烹饪的好部位。

武田和磐蟹也下锅烧油，开始烹饪的了起来第一道蟹类菜品。

不难看出，武田在这方面的烹饪非常娴熟，处理蟹肉起来一气呵成，潘越就差了点。

很快，到了勾芡海鲜配料的时候。

这也是海鲜烹饪最关键的一步。

武田对此很自信，因为他有勾芡的配料秘方。

他拿出秘方的同时也看了潘越一眼，想看看对方怎么做，却没想到对方竟然直接拿起了一瓶料酒。

用料酒

他愣了一下。

之后便笑了，他赢了，竟然蠢的用料酒。

程建也没想到会出现这一幕，也忍不住笑了。

他厨艺虽然不好，但是也是懂烹饪的，料酒可以放在很多材料上烹饪，可唯独在巨蟹类、龙虾类烹饪上用不了。

海鲜海鲜，吃的就是海鲜的独特西鲜味，用了料酒，就会影响这种香味，更影响美味。

美味被影响了，那材料再好也没用。

果然如传闻的一般，这潘越的厨艺其实并不是很高，竟然还想着依赖霖瑶酒楼的这种料酒。

这让他忍不住笑意，由衷的朝蔡瑶感谢：“蔡总，这一次，还真要感谢你们霖瑶酒楼自己犯错。”

“？？？”蔡瑶直接被对方的感谢弄懵了。

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