第一百一十二章 学做桂花糕(第2页)
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被这样一问,沈凤娘可就不禁挑了下眉,带着她得意的微笑给冰芯芯和沈雅蝶讲解的道,
“这你们就不懂了,光用糯米粉做出来的桂花糕会太黏了,一吃就腻,光用粳米粉做出来的桂花糕又太硬了,这样混合起来的米粉做出来的桂花糕,香嫩可口还富有嚼劲,让你们呀吃完了还想吃。”。
这都是沈凤娘自己收集起来的经验,所以她有些小得意也是应该的!
沈雅蝶也不得不开口夸赞起沈凤娘,带着满足嘴馋的笑容傻傻的道,
“原来是这样呀,难怪姑姑你做的桂花糕我怎么吃都吃不腻,嘿嘿!”。
小吃货的冰芯芯可就连口水都快被沈雅碟诱『惑』出来的大笑道,
“说的我口水都快流出来了,哈哈!”。
被夸赞的沈凤娘心里虽也是很开心,但脸上却恢复了正经的样子,白眼的催促拍她马屁的沈雅蝶和冰芯芯道,
“别光顾着说,记住是两勺糯米粉一勺粳米粉,要不然效果可就没那么好了!”。
“嗯嗯,知道了。”
冰芯芯和沈雅蝶都想立刻偿到美味的桂花糕了,所以她们也就认真的按照沈凤娘刚才所说的步骤,小心翼翼的把米粉按比例的倒入碗中后,便拿起了筷子开始搅拌了起来。
沈凤娘则也在小灶上炒着等会儿备用的材料,很快,一刻钟都过去了,沈雅蝶都以为沈凤娘把她们都遗忘了的哀怨了起来,
“姑姑,还不行吗?”。
沈凤娘这才走了过来,看到沈雅碟碗里的米糊,她可就白了眼沈雅蝶,指着她那还有一坨坨的米粉的米糊道,
“不行,你搅拌得没有芯儿细心,你看旁边那里还有一坨坨的干粉呢!”。
沈雅碟憋了憋嘴看着冰芯芯搅拌的米糊,确实比她的看起来均匀多了,但只要她再稍稍搅拌一下也能成那个样子,所以她也就高兴的问道了,
“那像芯儿的这样就行了吗?”。
沈凤娘却还是摇了摇头,还用扇火的扇子看似惩罚的拍打了一下沈雅蝶的小屁屁道,
“也不行,还不够粘,等会做出来的桂花糕就没那么有嚼劲,所以快点搅拌,别偷懒了!”。
“知道了嘛,姑姑!”
被打了的沈雅蝶只能委屈着小脸,乖乖的继续搅拌了起来。
冰芯芯却很认真很认真的在搅拌着,因为她一想到风云澈喝襄阳菁儿粥那么享受的样子她就不服气,她也要做个最好吃的桂花糕让那个臭变态开开胃界,哼哼!
很快就又过去了一刻钟,沈雅碟觉得手都酸了的又苦着脸儿哀怨了起来,
“姑姑,还要搅拌多久呀?呜呜!”。
沈凤娘这才又起身看了看她们碗中的米糊,其实已经很均匀了,但她却还是故意黑着头皮白眼着沈雅碟道,
“看你就那点耐心,芯儿拌得比你好都没有你话多。”。
搅拌了那么久一言不的冰芯芯,终于也停了下来,觉得自己傻得透顶的尴尬笑答道,
“姑姑,其实我的手也酸酸的了,嘻嘻!”。
她干嘛要让自己那么辛苦的去讨那个臭变态的欢心嘛,他爱吃谁的就吃谁的,关自己什么事嘛!
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