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张秀暖也已经准备好。
两人一起抄小路直奔菜站。
意外的是,今天的菜站居然有卖肉。
听排队的人说,是今早有个生产队的队长带人送来的,他们村里遭了野猪,好巧不巧的撞了生产队的猪圈,结果,他们带人弄死了野猪的同时,自己队里养的猪也被野猪顶死了不少,那生产队里舍不得自己分了,就拉到了镇上。
“还能这样?”杨红星惊讶。
她还以为,菜站就是卖菜的,买肉还得肉联厂。
“这样的事很少,但也不是没有。”张秀暖也知道杨红星对这些全都不懂,就细细的解释了起来。
第1o4章自己知道就好
杨红星也确实不懂这些。
以前写文查的资料,并没有细化到“生产队打到野猪舍不得吃还能卖到菜站”,她还以为,只有供销社才能收东西呢。
很快,队伍就轮到了杨红星和张秀暖。
原本几个大筐子的猪肉,这会儿只剩下一筐。
筐里的肉都已经分割好,肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨头等,分得很细。
杨红星挑了一块全瘦的和一块五花肉,全瘦的可以做肉沫蒸蛋,也可以炒着吃,五花肉可以做红烧肉,另外,她还要了半副猪下水。
“红星,你不买板油?家里炒菜不用油吗?”张秀暖在杨红星后面看到,忍不住捅了捅她的后腰,轻声提醒。
这年头油水太少,大家都爱肥的,杨红星挑的这些几乎都是下等肉了。
“那就割一斤吧。”杨红星不怎么喜欢吃猪油。
她都想好了,现在家里有石磨了,回头弄点花生、大豆、芝麻什么的,想办法弄点儿植物油。
“我家还能买不少肉,要不,你再割几斤?”张秀暖以为顾弘骁的粮本买不着肉了,忙把自己的粮本递了过去。
“不用不用,我自己的也能买不少的,只是,我不爱吃太油的,先这样吧。”杨红星忙推了回去。
张秀暖见杨红星坚持,只好作罢。
杨红星收起了东西,挤到了外面等着。
张秀暖动作也快,没一会儿就跟着出来了,她到了杨红星面前,撩开了自己篮子上的布,对杨红星说道:“我们的肉量都是定量的,你不爱太油的,可小顾需要进补呀,下次记得,得买这种,最起码也要挑三指膘以上的才不亏。”
“嗯嗯,下次也买点儿。”杨红星笑着点头。
她当然知道这个。
三指膘是二等肉,她挑的五花肉在这个时候只能算是三等肉。
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