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她毫不生氣地走到一旁空著的位置,笑著說:「沒事,你做你的,我做我的,我也不是來與你較量的,只是做道菜自己吃。」
站在她身側的小廚師不禁打了個顫,這麽說的意思不就是指吳大廚做的菜難以下咽麽,這吳大廚可是出了名的火氣大啊,這下可慘了。
果然,吳仁語氣淩厲起來:「你什麽意思?」
溫喬卻沒理他,專心做著手上的事。
她看了看現有的食材,想了想腦內的食譜,剛好能做一個魚香肉絲。
拿起泡發的黑木耳切絲,再將蘿蔔和玉蘭片切絲,她刀工了得,動作優雅而迅。
將一大坨豬瘦肉切成肉絲後拿鹽和澱粉開始醃製,身旁的小廚師總是忍不住轉頭過來看她在做什麽,本以為這姑娘是弄著好玩,誰料到完全不是這麽一回事兒,那遊刃有餘的樣子,還真是有大廚的風範。
溫喬心裡算好了時間,等到差不多了,就將食材全部倒入鍋中翻炒,火候開到最大,川菜就是講究入味,小火可做不出來。
漸漸的開始入味了,香味吸引了周圍的廚師都聚過來觀看。
一頓翻炒過後,溫喬將肉絲盛入盤子裡,再提起鍋將紅色的醬汁淋在上面。
瞬時,一種濃郁的香味飄散開來,光是聞著就讓人很有食慾,有幾個小廚師很沒出息地咽了咽口水。
溫喬盛出一半,很大方地說:「嚐嚐吧。」
那些個小廚師早就躍躍欲試了,聽到她這麽說都迫不及待拿起筷子夾了起來,一入口就被這奇妙獨特卻又無比美味的味道所俘獲,這哪是一道菜,簡直是人間美味啊。
掌柜的嚐了一口也是震驚得不行,他哪裡想得到這個看似簡簡單單的女子能有這樣一手好廚藝。
溫喬看著他們的反應很是滿意,魚香肉絲的魅力可是無人能擋的。
她端著剩下的一半走到掌柜面前,笑盈盈地說:「掌柜現在可能把玉佩還我了?」
掌柜還未反應過來,只是下意識地遞給她,然後溫喬就走出了膳房。
吳仁瞧著他們的模樣很是疑惑,雖然他也聞著這味道著實很香,但也不至於這種程度。
溫喬回到包房,之若見她回來愁著的臉終於放下了心:「小姐,我還以為你要將若兒一個人扔在這兒呢。」
溫喬笑笑習慣性摸了摸她腦袋:「胡說什麽,試試。」
其實之若已經吃的很飽了,但是看著盤子裡泛著熱氣的菜,又聞到那香味還是忍不住夾了一筷子。