第三十二章 知易行难求追读（第2页）

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比如包子皮要有韧性，粘度也需要足够，要不然包子不是被馅料撑破了，就是缝隙粘合不好，开裂。

皮薄馅大是形容包子的吧？皮薄了怎么才能不破？这些都是技术啊！

这还是工艺要求，最重要的还是口感。

相比只要求一个劲道的面条，包子皮需要的口感更高。

当然，要求口感最高的还是馅料。

灌汤包好不好吃，最重要的还是要看馅料。

既然要做，就要做到最好，所以最开始是先学习。

现代社会，不管是谁，只要想学习，就绝对没有学不到的，就是学的好坏的问题。

网络是个好东西，只要你想学，几乎都可以在网上找到教学视频。

当然，高科技的东西不算，那个就算是有教程，林非凡都要怀疑他看不看得懂。

心念一动，眼前出现一面大屏幕，上面显示的内容，就跟林非凡的手机页面一样。

最主要的是，他还可以如同控制手机一样，连通外界互联网，自由畅游在网络世界。

这也是林非凡，摸索出来的虚拟学习系统的一个主要功能。

也就是因为这个，他才会猜测，这个融入他大脑的东西，很可能是一台生物电脑，或者说是生物脑。

不管是生物计算机，还是量子计算机，甚至是光子计算机，科学展到一定程度，都能够移植到人体之内吧？

这个其实并不重要，重要的是好用，反正他也研究不出什么花样。

搜索灌汤包，很快林非凡就有了收获。

他现在好像变得聪明了不少，比如这一次网络学习，他就很快把握住了重点。

灌汤包最重要的就两个字，汤包。

主要就是汤和包，汤肯定是来自馅料。

所以，馅和料同样重要，馅主要就是肉，不管是牛肉、羊肉、猪肉都可以。

将葱花、姜末、酱油和料酒，都放到肉馅里一起剁，可以使肉馅更好的入味。

当然，此方法只适合自己在家剁肉馅。

包子的皮要尽量的薄，这样能让包子里的汤浸一下包子皮，包子皮也有香味儿；

多放一些猪皮冻，皮冻包的越多，汤也就越多。

这些就是林非凡从网上，获得的最大帮助了。

不过，在做起来之后他才现，想要做出一笼最顶级的灌汤包，好像并不容易。

做出家常能吃的灌汤包最容易，做出能够做生意的灌汤包就要难一些，但是也不是多难。

特别是有着虚拟学习系统帮忙，对于能够立足商场的技术，林非凡很容易就能摸索出来。

可是，想要做到最顶级，却绝对不是那么容易。

在做了十几次，依靠他的天赋加金手指，他很容易就积累出一份制作灌汤包的经验。

可惜，当水平达到一定程度之时，林非凡就感觉不对了，原来做包子居然也能遇到颈瓶。

原来他就包过水饺，现在包大点的包子，而且还要皮薄馅大，这一点他做起来就磕磕绊绊，不太容易。

幸亏在虚拟学习空间当中，很多重复的事情不用浪费时间，也不用浪费功夫，自然学起来就快。

只不过，他现在做出来的灌汤包，不管好不好吃，都不算是很成功。

最主要的是知易行难，他感觉会做了，但是做起来的时候，总是有不尽如人意的地方。

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