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毕竟对绝大多数人来说,一日三餐是身体必须要满足的需求。
而之所以不做传统的中式餐馆饭店,而选择西式快餐这个项目,则是因为被妈妈重点提起过的西式蛋糕店“冠生园”。
在现如今的中国,尤其是上海这个几乎被各国租界占据了大半的城市而言,大多数中国人,都已经把“洋货”看成是了身份和低位的象征。
这点,从有钱人家宁可花大价钱把儿女送去洋人开设的学校,就可见一斑,就连陆家也不能免俗。
虽然不得不承认这是国人的悲哀,但陆尓豪是个商人,而且是个急需要赚到大笔银元的商人,所以自然要暂时先放下心底那些不甘,从最实际的方向出发。
这点,从“冠生园”在现在被人们如此推崇就看得出来。
陆尓豪所要做的西式快餐,在此时虽然看上去十分新鲜,但要是放到百年后,估计随便拎出来一个小孩子,都能轻易看出他要做的是什么。
选用最新鲜的鸡肉,腌制后裹以面包粉,用鲜油炸熟;马铃薯切成条状,同样炸熟至金黄,再配上番茄酱,以及西方人热衷的汉堡,蛋挞,沙拉,以及口味众多的饮料、冰淇淋……
没错,陆尓豪想要做的,就是在百年后几乎满地泛滥的全球连锁快餐KFC和麦当劳。
这两个在后世的商学院案例分析中,几乎每次都会被提及的经典案例,简直就是为现今的陆尓豪量身定制的一般。
最近这半个月,在他于众多聚会和工作中忙得分身乏术的时候,曹家的众人,则分头忙着寻找上海附近的大型养鸡场和适合开餐厅的位置,以及各种其他原料的供货商,同时,也在暗中寻访各式曾在西餐厅工作过的厨师和服务生。
在找到这些人后,陆尓豪把自己之前在外面租住的房子安排给那些人,把将来餐厅中需要推出的食物的配方交给他们之后,就让那些厨师和服务生专心研究起那些看似简单,但要做出符合他标准却十分困难的食物来。
KFC和麦当劳的食物种类不算繁杂,而且因为一开始推出的种类并不算多,所以短短几天的时间,那些厨师就已经做得有模有样,味道在陆尓豪和试吃过的王雪琴看来,也都算合格。
而另一边,曹向东在跑遍了上海之后,也和陆尓豪商量着选好了音乐学院周边的一家店面,原料方面也都谈得差不多了,甚至连以后如果要自己建养鸡场的选址都已经看好了。
到此,对陆尓豪来说,创业的第一步已经可以说是万事俱备,只欠东风了。
而彭凯,则是这股至关重要的东风。
陆尓豪深知权势的重要性,也清楚自己将要做的西式快餐店,究竟蕴藏着多么大的商机。
在百年后的世界,仅KFC这一家快餐店,在全球就有近两万家店面,年营业额高大二百多亿美元,消费人群上至耄耋老人,下至刚长齐牙齿的小孩,无论月工资是几百,还是上万,各个阶层的人几乎都曾在这家店消费过。
在城市里,几乎没有人不知道KFC的名字。
它是人们生活中最普通的东西,却是商业上的一个奇迹。
而陆尓豪现在要做的,则是把这个奇迹,带给百年前的大上海。
这是一个蕴藏着巨大宝藏和财富的商机,陆尓豪十分清楚这点。
只是树大招风,对于丝毫没有根基的他来说,想要在未来保住这块招牌,不让他被人轻易毁掉,即使只要一两年的时间就可以,也需要找一个强而有力的靠山。
对于以上这些,陆尓豪对彭凯几乎没有丝毫隐瞒。
他需要彭凯来为即将开业的快餐店保驾护航,而相应的,自然也不会少了彭凯的好处。
对像彭凯这种一直以纨绔形象示人,总是被父母数落不务正业的二世祖来说,如果能有一个让他被众人刮目相看的成就,对他来说绝对是一件十分有面子的事情。
当然,让陆尓豪选择彭凯作为合作对象的最终原因,则是因为这个人的人品还算不错,虽然多少有些富家子弟身上的风流纨绔,但总体来说还算是一个不错的合作对象。
听陆尓豪和曹向东仔细讲完这家将要被命名为“MFC”的西式快餐店的运营模式后,彭凯低着头想了一会儿后,这才抬起头,问陆尓豪,“虽然你们说得很好,但这对我来说,又有什么实质性的好处?”
彭凯的意思再明显不过,既然要用少爷他的名头来震慑那些未来可能会找麻烦的人,那么自然不能让他做白工,毕竟他爹从小就教育他,吃什么都不能吃亏。
曹向东一听这话,就知道有门,赶忙接道:“我可以把每个月营业额的百分之十,送给彭少爷你作为股份,当然,年底还会有分红。”
“百分之二十!”彭凯可是一点都不客气。
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