珍馐23(第1页)
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卢明凯一副“我被打击到了”的模样,一连好多天都没有和池冉讲话。
池冉倒是挺后知后觉的,因为她确实没有太多时间来处理这些儿女情长。
谢则安同样很忙,具体在忙些什么似乎得对外保密,因此池冉也不得而知。
他们二人从一开始就不是一对非要甜甜蜜蜜腻在一起的情侣,所以就算在确定了彼此心意后又一次处于不见面的状态,他们之间也没有产生任何不适应。
毕竟比起爱情,还有更重要的事情要做。
池冉想要收徒的消息不胫而走,慕名上门而来的人不少,光要挑选合适的学徒就已经耗光了池冉大部分的精力。
好在这其中多少能挑中自己满意的徒弟,就是对池冉这些天来忙碌的最好安慰了。
池冉带徒弟很用心,遇见学徒对食材的认识一知半解时,她会耐心的为他们讲解,告诉他们如何分辨食材的好坏,在他们学的差不多以后,就让他们动手实践,在厨房里学着如何改刀等技巧,以培养他们打下手的基础。
在此期间,没到夜晚下班,池冉都会在家钻研如何把酱菜量产化,她翻阅了大量资料,还向一些老师傅打电话请教,然后在研究得差不多的时候,就从卢家把卢明凯给揪出来,一起到自动化的工厂去参观。
卢明凯还是比较靠谱的,遇到正事的时候也就不怪自己的死对头偷偷把自己的小青梅拐跑了,该和厂家扯皮的事情无论巨细都会谈清楚,免得后续会有许多麻烦事生。
两边的人拢共跑了一个多星期,互相觉得合作意向已经很明显以后就签订了合同,不久之后,工厂那边就派人将样品送到了卢家检查。
“这个味道正!是市面上很多酱菜做不到的水平!”卢爸爸说着说着,觉得意犹未尽,又多吃了一块。
卢明凯也坐下来,就着卢爸爸用过的筷子夹出点儿放进嘴里,边含含糊糊地说“那是,一瓶一个小土豆,还有这豇豆,是我联系淮南的一些专门种植的地方采购的,辣椒用的是湘地土辣椒,味重,还有其他零零碎碎的材料就从华北这边收购,工程可大着呢。”
卢爸爸说“量产如果也能做到这个质量,那销量应该会不错。”
“先上点在聚香楼售卖吧,看看反响如何。”池冉一锤定音。
——
酱菜刚一上架,起初只有尝过味的老顾客一人抢购十几罐,用来自己屯着或者送人,反正装酱菜的瓶子也是专门请人特制的,闲云野鹤的浮雕让人看了就喜欢,当做礼物是拿得出手的。
而尝过被当做礼品的酱菜的人们则眼前一亮,一看牌子,哦嗬,聚香楼,不是最近网上讨论得热热闹闹的高档餐厅吗?居然出酱菜了?还做得这么香?
于是,不管有没有去聚香楼吃过饭的人,为了这一罐小小的酱菜都跑到聚香楼去了。
一时间,聚香楼不大的门店前挤满了人。
卢明凯见此搞出了一个限购制度,以及支持预购,许诺客人们说等酱菜第二批制作出来后就可通过物流送到他们的家里。
这条副线被卢明凯经营得风生水起的同时,池冉的徒弟们已经可以熟练地处理后厨的一些简单的工作了。
卢老爷子问池冉想要去哪里开新店,池冉想了想,说,南方。
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