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雖然聽到綠柳是不?太肯定的話，但是萬一有的話，自?己說要?是說不?清楚，或者有人聽漏，做錯了怎麼辦，所以就在紙上寫?了一份。

若是沒人來，也?只是薄紙一張，不?會有什麼負擔。

但不?知?道來的是三?人，妙鈺只抄了一份，「我這裡有個菜的方?子，看看你們能不?能做出來這個菜的味道，能做出來則可以留下。」

妙鈺將紙放在三?人面前的桌子上，便?出去等待了。

妙鈺剛從廚房出來就碰上唐競，唐競立馬問道：「怎麼樣？」

「等等看吧，看誰能做好這個菜，我把方?子都寫?好了，按照步驟做應該沒什麼問題，不?過我沒寫?每個調料的具體用量，我想看看他們自?己可不?可以整出來。」

唐競笑了笑，沒想到妙鈺還留了這樣一手，不?過這樣也?好，要?是直接把具體用量寫?出來那豈不?是簡單了許多，而且妙鈺一月的工錢開的可不?少，比別家廚子多了兩?百文錢，在廚子裡面是價錢了。

妙鈺找了個位子坐下，給?代管掌柜使了個眼色。

代管掌柜立馬進了後廚，幫妙鈺看著。

妙鈺看著已經?煥然一的店，心裡很高興，想到不?日這店就要?開張了，心裡更是高興的不?得了。

「只賣炸雞嗎？」唐競問道。

妙鈺點頭，她也?沒想好其他要?賣的。

聽到唐競這麼問，妙鈺也?覺得好像過於單調，炸雞店裡賣的可不?止炸雞啊。

要?不?再?試試其他的，比如薯條什麼的，做起?來也?不?麻煩。

就是不?知?道清朝的人喜不?喜歡吃。

「或者帶個火鍋？」妙鈺眼睛一亮，清朝的鍋子就和?火鍋很像，只不?過大街上的店好像沒有做鍋子的。

清朝鍋子也?大多數是富貴人家自?己府上做的菜，涮的基本都是肉類，還是各種稀有肉類。

妙鈺從九福晉的記憶里見到過，但她還沒吃過，前段時間病著不?能吃，這段時間給?忙忘了。

今天回?去就吃頓鍋子。

把火鍋和?炸雞結合在一起?賣，就算吃炸雞的人少，但是鍋子大多數人還是聽過的，雖然平常吃不?起?，但妙鈺相信只要?自?己的價格親民，自?然有人來吃。

第65章

經過妙鈺的檢驗後?，一個叫趙蘭的女子被選中了，她口味把握的很準，妙鈺吃著感覺她比自己的感覺還要准，吃著更有味道。

趙蘭自小就學著做各種飯順帶著照顧家人，現在已經將近二十了，就出來找點自己能?乾的活干。

妙鈺選她還有個原因就是她還沒成家，沒那麼忙，照顧家裡其他?人比要照顧兩家人要好。

雖然今年已經二十，但?因為家境原因始終是沒有找到好的姻緣。

而且妙鈺也?仔細觀察了趙蘭的腳很正常，沒有纏足，這正好不影響幹活。

妙鈺以前只知道清朝女子裹腳，來了之後?知道滿人不用裹腳，貧窮人家的孩子也?不用裹。