第832节(第3页)
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第一天晚上,大家各自休息,没什么事情要做,吴纠被齐侯折腾了一大通,齐侯厚颜无耻极了,吴纠羞耻的都没脸见人了。
折腾之后,天色还早着,没有到黄昏,齐侯神清气爽的帮吴纠沐浴,吴纠本累的要睡着了,结果被齐侯勤勤恳恳的折腾了起来。
齐侯亲了亲吴纠的脸颊和额头,说:“二哥,孤肚子饿了,你不是答应孤要做好吃的么?”
吴纠有气无力的看着齐侯,齐侯“耕耘”了那么半天,竟然一点儿也不累,吴纠反而累的抬不起手来。
齐侯肚子饿,其实吴纠肚子也饿,最后受不了齐侯跟一只大型犬一样央求,吴纠只好爬起来,齐侯给他穿好衣裳,整理整齐,吴纠这才去了膳房。
吴纠让子清把带来的豆腐拿过来一些,准备用豆腐做些吃的给齐侯吃,毕竟齐侯最近特别喜欢豆腐,豆腐是新宠。
吴纠在膳房里找了一圈食材,郑国行辕的膳房真是简陋,只有一些大鱼大肉,什么菜和佐料都没有,看起来十分寒酸。
吴纠找不到什么特别的作料,只好做些简单的,看到地上堆着一些菜叶子,顿时笑了笑,蹲在地上,把那些叶子捡起来,一边捡一边腰疼,心中则一边坏笑,给齐侯吃捡来的菜叶子。
吴纠捡了一堆菘菜叶子,拿到水盆里洗了洗,放在一边等着用,然后又弄了一堆的豆腐,搓成圆子,一会儿准备做个清汤寡水的白菜豆腐汤。
吴纠搓了一堆的豆腐圆子,低头一看好像搓多了,便准备再多搓一点儿,弄个炸豆腐丸子给齐侯吃,沾着干料,脆生生的正好吃。
一道汤,还有一个豆腐丸子,吴纠仔细看了看,似乎有些寒酸,齐侯那大胃口,肯定吃不饱,于是灵光一闪,准备做个素扣肉给齐侯吃。
齐侯之前吃过米粉扣肉,非常喜欢,吴纠打算弄个以假乱真的素扣肉给齐侯吃,不需要太多的食材,只不过需要一点儿功夫而已。
吴纠一想到齐侯吃素扣肉那个惊讶的模样,顿时就觉得这点儿功夫也不在乎了。
吴纠连忙弄来豆腐,又捡了一些香菇,把蘑菇切碎,弄成了很细腻很细腻的蘑菇碎,与豆腐搅拌在一起,然后压成肉块的形状,这个一会儿做瘦肉,白嫩嫩的豆腐混合着深色的香菇,一下就变成了瘦肉的颜色。
然后就是做肉皮了,肉皮就更简单的了,吴纠弄了一大块豆腐,在豆腐的表面刷上鱼露和调配好的肉香味儿酱汁,刷好了之后,将刷了酱汁的豆腐放在锅中煎烤。
豆腐被一煎烤,发出“滋滋滋”的油响声,一股香喷喷的味道冲鼻而来,很快带着酱汁的豆腐就变成了肉皮那种鲜亮的琥珀色,还有些微微焦脆。
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