第一百一十章 系统苏醒(第2页)
之后吃的葡萄,大多都是从洋人那边引进的。
这山葡萄虽然有些酸,不够甜,但是也别有一番滋味。
林川果断去采摘了不少,全都放在了农舍里。
葡萄能做的东西可就多了去了。
先就是葡萄干。
这葡萄干酸甜可口,开胃神器,而且还非常容易保存,无论搭配什么吃都是一绝。
林川将一半的山葡萄进行晒制,准备做成葡萄干。
有了葡萄干,自己的零食库又多了一味好吃的。
而葡萄的另一个做法,就是制作葡萄酒。
这葡萄酒和白酒虽然都是酒,但是味道可完全不一样。
葡萄酒没有白酒那么辛辣,微微甘酸,爽口的很。
平常晚上稍微喝点葡萄酒,还能保养皮肤。
反正现在林川也是百无聊赖,不如就趁着这段时间,直接开始研制葡萄酒。
先,林川就是要将山葡萄给好好洗干净。
虽然山葡萄是野生的,没有打过农药,但始终还是不干净,说不定被什么野兽给舔过。
随后,林川就将山葡萄一点一点祛除果核备用。
这葡萄酿酒有个绝妙的好处。
就是葡萄的表面,本身就自带酵母,这也就省去了林川去做酵用的东西的时间。
做好之后,就可以直接酵了。
这葡萄用瓷器就能直接酵,林川这里就是不缺瓷器。
在做好这些之后,就静静等着葡萄自己酵就好了。
而此时的林川,却又现了另外的好东西。
乌梅!
毕竟这里可是长江流域,这乌梅还是比较常见的。
如今虽然已至秋至,但天气还是很炎热。
此时需要解暑神器。
总不能老是用硝石制冰吧?
光喝啤酒林川也都喝乏味了。
这乌梅的出现,让林川顿时眼前一亮。
冰镇酸梅汤!
这可是经久不衰的好货!
就算不做成酸梅汤,也可以制成果脯。