第一百三十章 把两只兔子做了(第1页)
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”我今天去看铺面了…“
鱼小溪将看中的铺面位置,租价以及卖家和白熠细细的说了,然后又说到她觉得买下来比租下来划算。
”你觉得行就行。我负责出钱,其他的事情我不管。“白熠说到。
”虽说是不管,但是这个应当和你说一声的。后面重新装修、请伙计、拟定菜谱什么的,我也想着和你商量着来。“
鱼小溪看向白熠,白熠扶了扶额头”感觉自己给自己找麻烦!“
”晚上留府里吃饭吧,顺便把那两只兔子做了。失陪一下!“白熠说完就急吼吼除了房间。
鱼小溪打听着找到了白府的厨房,进去一看!嚯!真气派!
里面比畅意阁的大厨房还要大,好几个厨子在里面忙活着,案板上咚咚咚切菜的声音不绝于耳。负责洗菜打杂的下人则走来走去忙个不停。
没有人招呼她,鱼小溪主动和其他厨子说了一声,借到灶台后,便拎起两只兔子开始收拾。
褪毛剥皮洗净,将兔肉切成丁,加入适量的盐糖姜蒜黄酒等进行腌制;又在厨房寻了些干辣椒,八角茴香花椒等大料,等到腌制的时间差不多了,锅内放油烧热,兔肉下锅,大火猛炒至变色微焦,加开水放香料干辣椒,中火翻炒直至熟透。
鱼小溪的麻辣兔肉出锅后,恰好其他菜也做好了。
“小溪姑娘,这菜看着有点吓人。”白熠毫不客气的评价到,看样子并没有要吃的意思。
”你不是要做成下酒菜吗?这个正好!“鱼小溪夹起一块兔肉放进嘴里,又麻又辣,她赶紧喝了一口茶,缓和一下嘴里火辣辣的感觉。
等那阵辣劲过去了,鱼小溪又夹起了一块,这次感觉就没有那么辣了,而且有种越吃越爽快的感觉,真是辣并痛快着!
白熠见鱼小溪吃的欢快,也狐疑着吃了一块,他的反应和鱼小溪一模一样。
”没骗你吧?兔肉就是要这样做才好吃!“鱼小溪觉得自己的舌头都麻的没知觉了。
”恩!确实很适合当下酒菜。小溪姑娘,你尝尝我府里厨子的手艺怎么样?“
白熠本想给她夹菜,可是觉得又不太合适。同桌吃饭可以,这夹菜就显得太亲密了些。
”恩!还不错,和中午在飘香居的吃的差不多!“鱼小溪尝了尝。
”那是自然!我府里的厨子就是花重金从飘香居请来的。“白熠得意的说到,然后又问”去飘香居需得提前预定,你应该没那么大面子吧?“
”我没有,自然有人有。“鱼小溪听到白熠这句话有些不舒服。
”下次你去,直接报我的名。“
鱼小溪想起自己写给清朗的那封信,便问白熠这信大概什么时候能送到清朗手上?白熠回答说至少需要半个月,让她不要着急。
回到住处后,鱼小溪便开始琢磨起酒楼的定位以及主打菜品。家里的下人被遣散的差不多了,只留下一个丫头和一个小厮伺候。
本来按照她的意思,最好一个不留。可是白熠说眼下她要忙着酒楼的事情,有下人帮她做家务琐事,也省得她太劳累。鱼小溪想想也是,便没有再坚持。
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