第一百三十六章 员工培训(第1页)
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等到火锅店装修基本完成后,鱼小溪又雇了人,花了整整两天时间将楼上楼下全部打扫了一遍。
望着焕然一新的店内,散着木头清香的桌椅,以及厨房内崭新的锅碗瓢盆,她升起一股自豪感。
新招的厨子打杂跑堂已经到位,鱼小溪准备用一周时间对他们进行培训。
这培训的第一课嘛,就是着装礼仪。鱼小溪准备尽快去裁缝铺子定做一批工作服。
将所有人员召集到一楼大堂,鱼小溪开始进行培训。
对于厨子,她要求所有人头剪短,并且一定要戴帽子、系围裙(也是要定做),还要勤洗手注意个人卫生;
对于跑堂,她的要求是眼明、手快、嘴甜,脾气要好,万不可和客人生冲突;
至于打杂的嘛,就是要卖力肯干活,不要偷懒。
这么新鲜的说词,其他人还是第一次听到,一时间大堂里闹哄哄的,都是议论的声音。
”有问题的,现在可以提!“鱼小溪大喊一声。
”老板,为什么厨子一定要剪头?我们都习惯长了…“有人问了。
”这也是为了卫生,以后你们就知道了。“鱼小溪说到”头肯定是要剪的,愿意主动剪的,奖励一两银子。到了明天就没有了哦~“
厨子们相互看了看剪就剪!这一两银子不拿白不拿!
鱼小溪对他们的反应很满意。
”打杂的去收拾下厨房,厨子和跑堂留下。“鱼小溪吩咐道。
她给留下的每个人都了一份菜单,并说到”这是我们店里的菜单,三天之内务必背熟!“
众人一见这玩意倒是新奇。打开一看,里头写的都是菜名,看样子还不少呢!三天内能背的下来吗?
”能在三天内背熟的人,也奖励银子一两!“
鱼小溪现钱真是好使,能激出人的无限潜能啊!
店内的工作服和舞姬的衣服是一起送过来的,鱼小溪拿着衣服第一时间赶到了畅意阁,还把家里的小厮也带了过去。
”刘伯,她们准备好了吗?“鱼小溪问到。
刘管事点点头,将鱼小溪带到了畅意阁一楼大厅。十个舞姬正在台子上等着呢!
鱼小溪拍了拍手吸引她们的注意力,让她们稍微靠过来一些。
”众位姐妹,这回有事儿想麻烦你们!“鱼小溪将来意说明了一下,并询问她们可擅长什么庆典的舞蹈。
”不要太柔媚,就是有力度一点、阳刚一点的。“鱼小溪又强调了一遍。
舞姬们低下头思考了一会,其中一个说到她以前学过一种大鼓舞,就是配合着鼓点跳的,也许可可以试试。
鱼小溪大喜,急忙请她跳一遍。那舞姬和一旁的乐师简单说了下,便脱去鞋子,便随着鼓声赤足跳了起来。激烈奔放的舞蹈一结束,鱼小溪忍不住鼓起掌来。
”就是这个了!“鱼小溪赞叹。
然后又将做好的衣服一一分给舞姬们,让她们先穿上试试效果。
大红色的衣服,带有闪亮的金属缀片。齐腰薄纱上衣,配露脚踝的灯笼裤。鱼小溪还颇有心机的在外面了加了层轻纱,将裸露部位盖住,似露又非露。
美人穿什么都好看!鱼小溪感叹到。
为了不影响舞姬们的练习,鱼小溪将该交代的交代好就匆匆回去了,临行前她给每个人都封了个大红包。
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