第二十七章 川鲁淮粤样样精通（第8页）

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从一个小跑堂一手创建力压八大楼的丰泽园。

栾学堂不愧是传奇大掌柜，自由一番心胸气度。

看到王卫国之后，丝毫没有因为王卫国的衣着和年纪而轻视。

“不知道小兄弟怎么称呼，师承哪位大师？”

哪怕是后世那种信息大爆炸，各种菜谱都能在网找到的时代。

想要成为顶级的厨师，基本也要有师门传承。

毕竟做饭这种事情，一些细节、经验的技巧就可以让口味天差地远。

网络的菜谱根本没办法那么详实。

就更不要说这个年代了，基本没有野生大厨的可能。

到了栾学堂这个地位，级别，基本全国各地的名厨，大部分都知道。

哪怕没见过，也听说过。

栾学堂只要知道王卫国的师承，就知道他本事如何。

“难道进丰泽园不是看厨艺，而是看看师承是谁，师承不够响亮，就没资格入园？”

“要真是这样的话，丰泽园就让人太失望了。”

王卫国摇了摇头，一脸可惜的说道。

他的厨艺是系统给的，哪儿来的师徒传承。

就算现编一个也没用，在栾学堂这样的传奇大掌柜面前，肯定会被一眼看穿。

所以王卫国根本懒得编。

如果丰泽园不要，那就去其他的饭庄好了。

凭借他的手艺，去哪儿不能找到工作。

“这自然不是，我们丰泽园向来是英雄不问出处。”

“只要有本事，随时欢迎过来，待遇好说。”

“问师承，是觉得说不定我们院子有些厨师跟小兄弟你师出同门呢。”

栾学堂赶忙解释了一句。

“不知道小兄弟怎么称呼，擅长哪个菜系？”

“我叫王卫国。”

“至于擅长的菜系么，川淮鲁粤，样样精通吧！”

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看着王卫国年纪轻轻的样子，伙计觉得有些不像。

学厨可不是个简单的事儿，按照厨师这一行的规矩。

基本厨师的时候都二十好几了，再自己磨练几年，能进丰泽园的师傅。

一般都三十了，年轻一点的也都二十五岁往。

王卫国看去顶多就二十来岁，对于这个行业来说实在是太年轻了一点。

“那我去跟掌柜的说一下。”

伙计虽然心里面有些怀疑，但是并没有表现出来。

如果这个人是个骗子，他也不会有什么损失。

毕竟他也是一心为饭庄着想，怕错失了一个好厨子。栾掌柜是个厚道人，也不会怪他。

可要是王卫国有真材实料，被他给赶走了，去了其他酒楼扬名，那他的饭碗肯定就保不住了。

能当跑堂，都是心思活络的人，自然知道该怎么选择。

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