第107章 准备招待事宜(第1页)
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这府内上下人数比较少,沈窈怕宴席上人手不足,就让丫鬟去城内工坊内寻了一个女工来,工钱给的高点无碍,只要能干事儿。
沈窈就是担心这个时候人不足,提前差人去准备的。
幸好都是提前准备了,不然这个时候再去找人,定然是找不到的,别说合适不合适,怕人手都难找足。
沈窈去了听风苑,先前在跟前伺候的王妈妈去了驿站别院,如今后厨都是府邸原本的人,瞧着有个挺利索的,沈窈喊了到跟前来。
“准备的如何了?”沈窈问。
那老妈子赶忙上前说话,“回夫人的话,准备的都差不多了,席位都准备好了,众位女眷夫人来后歇息的地方也都安置好了。”
“倒是个利索的。”沈窈问,“这是谁家的?”
那老妈子自报家门说道:“夫人,老婆子我是于刚家的。我原先的男人死在了战场上,是于刚看我们孤儿寡妇三个可怜,就接纳了我们娘仨。”
原来是二婚嫁给了于刚。
于刚在战场上伤了身体,不能生孩子,他对吴婆子的孩子视若己出。
“这听风苑就交给你管,与石妈妈一同将这处给操持好了。”
“是,老婆子听夫人安排。”
而后沈窈又去了大厨房,瞧了一圈,将他们带来的厨娘也喊了过来,菜肴是提前早就准备好的。
食材是今日早上买的,晚上要准备晚宴,晌午又特意去买了鸡鸭鱼肉羊。
这大西北有不少野味,沈窈怀孕,不敢吃。
府邸内是养着一些的,沈窈便让人直接宰杀了。
“夫人来了……。”
于素娘正在准备面点,她是擅做西北菜,尤其是这面食做的很好,沈窈进来,闻着味儿都馋了,想吃。
“于娘子煮的卤子真好闻。”
于素娘听到沈窈的话,这心里自然是开心,她来之前谢将军便跟她说了,这谢家大院的事情,自然是要全听夫人的话。
“夫人可要尝尝味道?正好也可以给我指出看看可有什么需要改进?”
沈窈自然是愿意的。
瞧着案板上的羊肉,沈窈知晓,于素娘要做手抓羊肉。
另外烤全羊和烤整只鹿,都是沈窈提前准备好的菜单,这整只烤的话需要时间,现在烤,差不多等宴席开始,肉正好端上去,不会耽搁时间。
“西北这边的香料还挺足,这次你按照我弄得那些佐料试试。”
于素娘听到后说道:“夫人准备的香料我炖羊肉的时候用了,味道是真的不错。我还想着,正是要感谢夫人的赐教。”
可不是,沈窈跟她说这些做菜的法子,本意是为了将这个宴席做好,可她作为厨娘知道了,学会了,那还不是便宜了她啊。
于素娘打算做完这次宴席后,她得了侯爷给的钱,还了丈夫生前欠下的外债,拿着剩下的钱在城内开个小铺子。
她如今在大饭馆做事,到头来也存不住几个钱,又因为是女人,总是被里面的男人占便宜,她其实早就想走了。
幸好有人推荐,入了侯爷的眼,能来这里做饭。
这个机会她自然是会珍惜。
于素娘根本无心去勾引侯爷,她只想将饭做好,她心里甚至觉着,与其讨好男人,倒不如讨好女人来的实在。
夫人瞧着是个和善的,她若是得了夫人的眼缘,指不定将来有事儿还能求了夫人帮忙。
“夫人,您再尝尝这个羊肉,味道可还好?是否腌了入味?”
于素娘对她的态度改变,沈窈感觉的出来。
于素娘将煮好的羊肉捞出,盛放到碗中,却被红苕拿起另外一只碗接住。
“换个干净的碗盛来。”
于素娘倒是愣了下,心里想着:这京都来的夫人就是尊贵,吃个饭不同的食物都要分开用不同的碗。
不过她却不不嫉妒,反而瞧着她那娇娇弱弱,对什么都轻拿轻放的姿态,让人瞧着就是欢喜。
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