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王东胜把媳妇娃送回来,就急匆匆镇上、县上准备办酒席的吃食。
二毛见五叔忙出忙进的,九月初三晚上老队长组织给派家具,全村五十几户的主事人都聚在正房。
老队长派一个家具,会计就写名字登记件数,一家要是出一个八仙桌,那么其他人家就派长凳四条凑一桌,八仙桌派了十二桌,配套的长凳就得四十八条,剩下的锅碗瓢盆碟酒杯酒壶都要的分派出去,村里各家有什么大家都清楚。
两个小时很顺利的都安排好了。
二毛没见过派家具,觉得稀奇从头听了个尾。
家里遇事妯娌帮忙是大头,兄弟待客,也差不多相当于一家子待客,虽然分了家,这时候显现出家族凝聚力来了。
初四,全村老少来都来帮忙摘菜,搬桌凳搭帐篷,准备明天的酒席。
现在九月,鲜蔬菜不多,洋芋充足,辣椒还有,青菜萝卜白菜也能吃了。
鲜的韭菜二毛家菜地割了半背篼。
王东胜街上背回来一背篼莲藕,算一道稀奇菜。
另外准备的烧鹅烧鸭糯米红糖海带和小鱼干算是村里头一份。
等洋留爸准备好菜单要走,王东胜趁着夜色背回来半扇猪肉,连着一个猪头3副猪肠。
“东胜,你这是花大钱了。”洋留爸一边笑,一边帮他背上卸下来,“我这菜单都制定好了,你这肉准备咋做?”
“二叔,做一个梅菜蒸肉,做一个瘦肉炒辣椒,做一个红烧猪大肠,猪头就凉拌吧。”
“好好好,这样就够十二道菜了。”
这么晚了,也不好叫别人,王桂花又叫范亚娟张大红李桂芝帮忙,四个人将猪肉收拾干净,洋留爸喝完酒说怎么煮,就走了,留下的活儿都是娘四个连夜整制的。
梅菜没有,范亚娟还拿半袋子二毛晒得辣根菜泡了。
九月初五,星期六,中午放假,二毛中午放学喊上三毛急匆匆往家里跑,今天回去可以吃席了。
这天,早上,王大河家的客人从四面八方赶来,早来的客人先和全村帮忙的一起过早,吃的是菜汤和杂面馍馍。
等中午十二点开大席,宾朋好友坐上大席,一桌八个人,两个人一条长凳,要是客人带了孩子也添一双筷子,孩子大就少安排一个人。
第一轮十二桌坐满了远道而来的客人。
村里搭礼的要等坐第二轮大席。
大碟桌子上方盘里放的四个干碟子分别说瓜子、花生、洋芋菜和八个水果糖。
大席开始先上了一个凉拌粉丝海带丝,再一个热菜炒瘦肉辣椒丝,再一个凉拌莲藕,一个切块的烧鹅摆盘,等红烧肥肠之后接着一道烧鸭洋芋块,到了抱孩子出来剃头的时候。
范亚娟厨房里忙的昏头转向,还惦记着二毛差不多放学快回来了,背着人拿个碗,等菜都出好,剩下的各样都给夹了点防着给二毛放着。
玉娇玉梅玉花三个端着碗,在厨房里一起吃菜,后来生亮和玉凤也来了。
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