第307章有点不一样了（第2页）

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王小飞笑了笑：“只顾着聊天，还没问武哥要带咱们去哪吃饭呢。”

“前面街口左转，然后停在路边的车位上就行。”武争雄回答道。

“好嘞！”

王小飞踩下油门，很快便抵达了目的地。

熄火下车，两栋熟悉的建筑，顿时映入了眼帘。

左手边的正是章婧语家的意轩酒楼，而右手边的则是当初将王小飞当做土包子，然后拒绝合作的高家饭庄！

时隔多日没来，王小飞再次审视起了这两家饭店。

看着，似乎并无变化，但隐隐间好像又有了一些变化。

“怎么了？”见他眉头皱起，武争雄开口问道。

王小飞想了想说道：“早些时候来过这，乍一看好像还跟上次来的时候是一个样子，但也不知为啥，又总觉着哪里和之前不太一样了。”

武争雄笑道：“人不一样了吧，之前这两家乡镇上最大饭店的人流量是相差不多的，服务的客户群体也有着较为明显的差距。

比如高家饭庄那边服务的是乡镇那几个部门，以及平民百姓这块，而意轩酒楼一直以来的定位，都是上流群体。

而这段时间，高家饭庄的整体展方向并无变化，但意轩酒楼，在外面开设的特色小餐桌，却吸引了很多普通老百姓过来，味道鲜明，量大实惠，

至于酒楼里面，因为推出了几款新菜，也是吸引了不少周边乡镇及各个村子的有钱人经常来光顾。”

王小飞端着下巴呢喃道：“所以，意轩酒楼的人流量增加了，高家那边除了还固收着乡镇那几个部门的堂食之外，整体是下滑的状态咯？”

“对！”武争雄点头道：“以前这两家势均力敌，然而自打前不久意轩酒楼开始做出变动后，隐隐间就占据了些许的优势，

不过，圈子里的人对此持有的并不完全是看好的想法。”

王小飞疑惑道：“都占据优势了，为什么不被人看好呢？”。

武争雄解释道：“一部分人看好，是因为意轩酒楼比之前格局更大了，不仅面向高端用户，也给普通百姓提供了很好的美味佳肴及用餐环境。从这方面来说，多元素的展，肯定能让其地位更加稳固，效益自然也会上升。

但另外一部分人却觉着，意轩酒楼这次的扩张有些过于两极分化了，给普通百姓的格外实惠，比如同一道菜，其他饭店卖十块，他这里却是八块，有点砸市场的感觉，惹起了同行的不满。

而对高端用户的收费，却比之前更高了，尤其是推出的那几道新菜，价格简直高的离谱，尽管依旧有人消费的起，但时间久了，肯定也会引起客户的不满，久而久之，也许就会将这些高端用户，间接的赶到对面的高家饭庄去吃饭。”

听完后，王小飞先是陷入了沉默。

片刻后，他说道：“价格太低或太高，对拓展市场而言，的确算不上是高级办法，但应该还不至于将客户赶走吧？

客户进饭店吃饭，追求的无非就是环境、味道、服务这些，只要这几样不降低，价格高一点，对有钱人来说也不会计较，

况且据我所知，意轩酒楼推出的几道新菜，都是独具特色且有着很高营养价值的，有钱人买的不就是价值嘛。”

武争雄稍作沉吟后说道：“他们推出的新品，的确颇有特色，但菜这种东西，我觉着应该是不存在无替代性的，

这边可以搞，高家也能做，到时候两边开始竞争，只要高家拉低价格，客户，不就会往那边倒戈嘛，有钱人也不是傻子，同等品质的东西，他们肯定会选择更便宜的。”

王小飞玩味的笑道：“你说的确实有道理，但意轩酒楼能搞出的特色，高家却未必能整出来。”

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