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顾舜华听着，自然替他高兴，曾经只能在生产大队帮着出出主意的种瓜老农，现在也要精进学问技术了，还要进研究课题组了，以后这瓜自然那种得越来越好，日子也越来越红火。
顾舜华说起此行的目的，宋老汉倒是热心，直接给她介绍了大队支书：“别地儿都在改，我们也要改，但还没改过来。”
顾舜华便和大队支书谈了谈农产品收购问题，大队支书也高兴，现在不流行割资本主义尾巴那一套了，大家有富裕的东西都拿出去卖，一般都是五天一集，大家赶集卖东西。
如果顾舜华想要，固定来收，那农民积极性提高了，自然更愿意多养鸡多养猪，这也算是一条致富路。
于是两个人一拍即合，很快就详细谈起来，顾舜华便列了单子，看看这里有什么要卖的，时令的瓜果蔬菜，还有鸡蛋鸡肉以及猪肉等，她都想固定长期地收。
两个人坐下来，喝着茶具体地谈，顾舜华详细地说了时令蔬菜的种类以及要求，大队支书一听，知道这是行家，人家懂豆角什么时候最好，茄子什么时候最嫩，当下也不敢打马虎眼，认真起来，拿着纸边谈边记录。
顾舜华给的价格高，大队支书也乐意：“到时候我和大家伙商量商量，咱们就说定了这买卖。”
顾舜华自然是愿意：“还有养猪的事，我们饭店里用的猪，对味道也挑，就要村里自己养的猪，不想要食品站那种统一喂养的了。”
大队支书听得纳闷了：“这有什么区别？”
顾舜华笑了：“农村自己家里的猪，是不是自己喂猪菜，还有泔水米糠，是不是什么都吃？”
大队支书：“对。”
顾舜华：“这个好啊，喂出来的猪，原汁原味，猪肉香，我了解了下，很多食品站现在为了多养猪，弄来了一种浓缩猪饲料，偶尔喂那么一勺子，猪就长得特别好。”
这个方面，顾舜华在日本了解过，知道用猪饲料喂出来的猪肉吃起来不好吃，现在中国改革开放，已经有好几家外国猪饲料厂进入中国了，比如泰国的正大集团，美国的康地公司，还有英国一些老牌公司，全都来了。
虽然现在大家用猪饲料还比较少，但根据日本的经验，中国早晚也得用起来，毕竟猪吃了那东西就像吹气球，几个月就生猪出栏了，谁还会踏踏实实地喂养跨年猪呢！
大队支书不懂，不过还是点头：“这你就把心放肚子里吧，猪饲料不便宜，我们才不舍得，就咱们自家剩菜剩饭泔水，或者割猪菜剁了来喂，还没听说过谁家吃猪饲料的。”
顾舜华又详细地和大队支书谈了，最后让他和村里人商量商量，这才离开。
*
第二天，顾舜华又跑了一趟百子湾，找了6大队长，现在的百子湾和以前也是大不一样了，施行家庭联产承包责任制后，大家伙都开始自己承包土地，轰轰烈烈地干起来，一时之间种什么的都有，而人民公社面临着解体，生产队的辖域也要过渡到村民小组，原来的6大队长马上要变成村长了。
最近百子湾村民还有另一桩大事，说是最近附近的北京钢琴厂技术改造，结果把埋在地下的神木挖掘出来了，现在就立在北京钢琴厂西北：“我们这里也有文物了。”
至于顾舜华说到采购食材的事，6村长挺积极，问起来饭店平时需要的，双方谈了谈，可以长期合作，到了季节顾舜华就来采购。
顾舜华算了算，自己目前谈下的这些，未必能用完，不过如果质量好，在勤行里别家分分也肯定没问题，也就痛快地应下了。
她谈的这两桩，自然都是大买卖，这是以后食材货源的稳定，自然不敢马虎，当下找了自己父亲还有几位老师傅，甚至请教了饮食公司后勤部主任，总算是把合同敲定下来，和这两个村子都谈妥了。
谈妥了这一桩，算是完成了一件大事，至少以后货源上她不用太操心了，可以有最基本的稳定供应，至于这两个村子没法供应的，在外面零散购买也足够了。
不过货源谈妥了后，自然又要对应时令的菜单，这些又很是需要下一番功夫了。
菜单是顾舜华根据胡师傅和自己几个师兄的拿手菜订的，同时加入了自己的三个拿手菜，自己太忙，未必一直盯灶，但是可以把精力放在菜品研上，只偶尔放几个独家拿手菜，算是当做噱头。
做完这些后，她才算松了口气，正好那天遇到北京晚报的记者，提起来，对方提议说可以打广告，顾舜华觉得这倒是一个好主意，所以和那位记者一商量，在北京晚报花钱上了一个广告。
本来事情也就做到头了，谁知道那天顾舜华招待了溥先生一行人后，没多久，溥先生竟然请一位侄子过来，送了一幅题字。
题字赫然正是“御膳人家”这四个字。
顾舜华看到，自然是感激不尽，这可是以前皇弟亲自盖章确认的御膳招牌啊！
她赶紧命人挂起来，之后又郑重登门拜谢了溥先生。
溥先生是和善人，笑呵呵的，只说让她好好干，把中国传统厨艺扬光大。
这“御膳人家”的牌子一出来，那效果自然不一般，顾舜华又趁机推出自己的三道拿手绝活，每天一道菜，一道菜只做五份，这消息一出，舜华饭店大火，门前总是有等座位的，生意红火，日进斗金。
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