第140章 做甜点（第3页）

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  充血复活的钱思思，在厨房里忙碌了起来。

  先，搬来一小盆鸡蛋，再来就是面粉，蜂蜜，草果子粉，两种瓜子仁，还有就是一小缸猪油。

  当然这小缸也是星说的，在她眼里可一点都不小。

  材料齐全，可以动手。

  于是，钱思思取来五个鸡蛋，然后直接用鸡蛋加猪油和面。

  在擀成面片，最后，切成半指宽一指长的面条。

  然后生火烧猪油。

  在猪油温度上来后，一小撮，一小撮的将面条倒进锅里炸。

  随着次溜溜的声音，锅里的面条撑开。

  因为用的是猪油，面条里又全部都是鸡蛋，每一根都炸开了，很是酥脆的感觉。

  慢慢的，蛋香冒出。

  “嗯···比以前炸的都香”

  吸着鼻子，钱思思一边翻滚着锅里的面条，一边评论着。

  以前，她虽然爱吃，却怕胖。

  所以，每次做都是用大豆油炸的。

  可是这里就有猪油跟牛油。

  她用谁都一样，所以她当然要有猪油。

  而沙琪玛这中最老式的糕点，老人们就是用猪油的。

  只有完全用猪油炸的沙琪玛，才能吃到那种跟蛋香混合了的油香。

  咽着口水，时不时还捞一条尝尝。

  一会后，面条都炸完了。

  捞出，放进小盆里刚刚好有半盆。

  退出火，让它在烤炉里烧着。

  钱思思捻起一根尝尝。

  “嗯，就是这个味，下一次猪油还可以多放一点点，就更酥些了，压扁了都好吃”

  经她这一炸，本来的面条已经改头换面。

  酥酥脆脆的，蛋香味很重。

  凉着沥了会油，钱思思将面条换了另一个小盆，让沥下的油留在原本的小盆里。

  然后，拿来蜂蜜均匀的倒在面条上，带上层的蜂蜜完全沁入后，用手轻轻按压。

  让盆里的面条断裂，挤压出紧实感。

  一盆原始的沙琪玛，就算是做成功了。

  可惜刚做好，还温热着，现在拿出来切会散。

  于是，都没有尝上一口就将它放置在了一边。

  满心激动的又开始做一样。

  跟沙琪玛相同的是，同样用的是，面粉·鸡蛋加猪油，但是这回，钱思思还加了蜂蜜。

  老式糕点的酥就来自猪油，所以这次的猪油比例要比沙琪玛的面条多一大半。

  加上蜂蜜后面团橘红橘红的很是好看。

  揪一小点面团尝了尝。

  钱思思点头。

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