第213章 咸菜炒肉丝（第2页）

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自那以后，乔秀芬再让家里的人做事，就开始用好处诱惑他们了。

也幸好孙子孙女们还小，目前还是比较容易哄的。

再说了他们小孩子家家的，在家里闲着也是去村子里疯玩，还不如干点正事呢。

农村家的孩子到了七八岁开始都是要帮家里做事的，所以大丫二郎他们对于这事也都接受良好。

“奶，那牛呢？”大丫他们听到只照顾猪仔还有点奇怪呢。

“照顾牛的事让你们爷爷自己来。”乔秀芬瞥了一眼没说话的李大根。

这是李大根自己要求的。

一头耕牛能做的事太多了，能抵他们这一家子劳动力呢。

他可得好好照顾着。

说是他的牛祖宗也毫不夸张。

李安安是典型的只要是她想要做的事成了，那她就撒手不管了。

压根没在意娘在下达什么指令。

反正都没她什么事。

她可是专心吃饭呢。

今天吃的都是她喜欢吃的。

清炒芥菜说起来简单，其实也是很考验厨艺的功底的。

如果是在现代用煤气灶炒出来的，那就缺了几分滋味。

每当这种时候李安安都庆幸，自家有个纯正的土锅灶，炒青菜那简直是再合适不过了。

有些菜真的就是得用土锅做，有那种锅气。

锅烧的热热的，倒入凉油，再混合一点炼好的猪油，等到油也烧热了，再倒入蒜末爆香。

做菜这种事，说起来容易，但是最不能着急。

每一步都是要等到合时的时候才能加东西的。

不是说，什么东西都往里面丢就是做菜了。

等到炒出来蒜香，才开始加青菜，趁着大火，一顿翻炒，加一点盐就可以出锅了。

吃的就是最新鲜的那个青菜味道，让人筷子都停不下来。

李安安眯着眼睛，吃得特别高兴。

她还点了一道咸菜丝炒肉，其实炒的也是肉丝。

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